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港鐵旺角站 E2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
70104533
35656278
開飯介紹
以內蒙直運的百日羔羊為主打,讓食客感受地道的蒙古風味。餐廳每日供應限量的羊上腦(頸)、高鈣肉等罕有部位,搭配五款不同部位的優質羊肉,無論涮煮哪一款都嫩滑無膻味,還帶有天然的淡淡奶香,令人一試難忘。
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營業時間
今日營業
17:30 - 02:30
星期一至日
17:30 - 02:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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✨Blingbling美食推介✨📍旺角咩記打邊爐✨羊肉控注意😍內蒙直送百日羔羊😍💠💠💠💠💠💠💠💠深夜宵夜場友請注意!咩記打邊爐喺深宵至凌晨場,主打由內蒙古直送嘅百日羔羊,連羊上腦、高鈣肉肉等罕見部位都食得到😍每款羊肉入口都嫩滑無羶味,淡淡奶香超驚喜 ☺️火鍋環境結合傳統老火鍋與香港年輕潮流,打邊爐 + 串燒,成個宵夜 vibe 满分😍打卡一流‼️‼️🍲 湯底推薦💠卜卜蜆濃湯鍋 $68蜆湯鮮甜,而且仲有鮮甜蜆肉~ 同羊肉好夾🧡🐑 必試羊肉部位💠百日羔羊後腿肉 200g $168嫩滑多汁,羊味唔會太重😋💠百日羔羊 200g $74(第二碟半價)肉質軟熟、油脂適中,羔羊香味正宗又易入口🩵🍢 宵夜加配 (21:30後供應)💠爆汁燒乳鴿$28外皮香脆、肉嫩多汁,性價比超高 ‼️💠招牌經典烤羊肉串 $18/串 & 烤羊小排 $28/串孜然香濃、外脆內嫩,無羶味,羊肉控必食😍💠鹽燒櫻桃車厘串茄 $28鮮甜開胃,中和羊肉既油香😋🍶醬料💠醬料台 $18/位有蒜、葱、醬油、麻醬等,配羊肉提味一流~ 🌟 體驗亮點 • 裝潢走港式大排檔 style,超多打卡位,打邊爐氣氛輕鬆又型格😎 • 營業至凌晨 2:30,宵夜好去處🌕餐廳環境:💎💎💎💎💎/5服務質素:🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道:😋😋😋😋😋/5性價比:💰💰💰💰💰/5咩記打邊爐@mehkee_hotpot📍旺角通菜街 61 號德發大廈 2 樓(旺角站 E2 出口步行約 2 分鐘)
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咩記滾兩滾 神仙都企唔穩咩記打邊爐主打獨家由內蒙直運的百日羔羊🐑,令我食過返尋味!裝修以傳統老火鍋和香港年輕文化結合🥰😍,好型!😎😎旺角夜貓嘅好選擇!除咗羊肉外,亦有不同香港地道的打邊爐食材和牛肉、海鮮提供,9:30後仲有串燒,絕對是朋友聚會好地方!今次我哋試咗:1. 卜卜蜆濃湯鍋 $68 🧄🫕🐚一上枱就已經聞到勁香蜆味 🤤~湯底超鮮,愈煲愈出味,蜆又大粒又飽滿 🐚~飲一啖暖晒個胃,打邊爐界嘅MVP 💯!好味!2. 馬駮魚丸 $48 🐟✨🍢呢啲魚丸真係有驚喜,彈牙得嚟唔粉,魚味好出 😍~一咬落去成個口都係鮮味,食一粒停唔到手 ⚪️➡️⚪️➡️⚪️!3. 手切豬豬面珠墩 $128 🐷🔥🍲豬面珠夠晒腍,啖啖膠質感🫠~手切肉仲保留到啲咬口層次4. 招牌羊小排 $28🐑🍖🌿5. 招牌羊肉 $18呢個羊排認真唔錯!外層香脆、內裡Juicy又冇羶味 💥~撒啲孜然粉,好有燒烤風味! 🙌🔥6. 烤脆皮BB鴿 $28 🐦🔥🥩隻鴿仔外脆內嫩,咬落去有脆卜卜聲,好爽!🔥肉質嫩滑,冇腥味,真心正~份量小小,但每啖都係精華 🤌✨!7. 鹽燒櫻桃車厘傳茄茄 $28 🍅🧂🔥呢個茄茄真係隱藏版小清新 🍃!鹽燒後表皮微焦,甜味勁突出仲要大爆汁!~酸酸甜甜又唔膩,幫你清一清味蕾,perfect for解膩 💕!
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夜深人靜,踏入「咩記打邊爐」,空氣中瀰漫著炭火炙烤的誘人焦香與濃郁湯底翻滾的鮮甜氣息。這間巧妙融合港式火鍋與特色串燒的食店,在每一處細節中流露出對美食的執著與講究,成就一場視覺與味覺交織的盛宴。爆汁燒乳鴿這絕對是當晚的驚豔之作!外皮烤得如琥珀般透亮酥脆,薄如蟬翼,輕輕一咬,「咔嚓」聲響伴隨著洶湧而出的滾燙肉汁,瞬間充盈整個口腔。鴿肉幼嫩無比,香氣濃郁,那份飽滿的肉汁感,令人回味再三。招牌經典烤羊肉串 & 烤羊小排羊肉串選用上乘部位,肥瘦相間得宜。炭火逼出羊脂的豐腴香氣,孜然等香料點綴得恰到好處,不會喧賓奪主。入口肉質緊實彈牙,焦香誘人。羊小排則更顯精緻,骨邊肉帶著迷人的嚼勁與炭烤焦香,油脂經過高溫融化,滲入瘦肉之中,每一口都飽含濃郁的草原風味,卻絲毫不覺油膩。每晚九時半後就有供應。鹽燒櫻桃車厘茄碩大飽滿的櫻桃番茄,在鹽粒的催化下,經炭火短暫炙燒。外皮微皺,一入口,溫熱的番茄汁液如小型爆破般湧出,酸甜清新瞬間平衡了肉類的厚重。卜卜蜆濃湯串燒意猶未盡,主角火鍋隨即登場。選擇了店家主推的「卜卜蜆濃湯」。湯底甫一上桌,濃郁的海洋氣息撲鼻而來。大量新鮮蜆仔經熬煮,湯色呈現誘人的乳白,鮮甜至極。輕啜一口,溫潤醇厚的湯汁滑入喉間,帶著海洋的甘甜暖透脾胃,為接下來的鍋物鋪墊了完美的開端。百日羔羊肉肉片色澤粉嫩,薄如紙張,紋理清晰。只需在滾燙的蜆湯中輕輕一涮,瞬間變色。入口嫩而不臊,羊羔特有的細膩奶香在濃郁的蜆湯襯托下更顯突出,鮮美得令人讚嘆。爆汁咸蛋魚丸手打的魚丸彈性十足,咬開瞬間,驚喜湧現——濃郁流沙般的咸蛋黃漿傾瀉而出。咸蛋黃的鹹香沙質口感與鮮甜彈牙的魚肉形成絕妙對比,鹹香惹味,層次豐富,「爆汁」之名實至名歸。響鈴炸得金黃酥透,豆香純正。投入湯中三秒,吸飽鮮美濃郁的蜆湯精華,瞬間變得軟韌多汁。在鮮湯中短暫浸潤後的響鈴,尤能凸顯湯底的美妙之處。精緻入微:細節處見真章咩記最令人傾心之處,在於其精緻細節,將用餐體驗提升至藝術層面:自家製醬汁:醬料區絕非配角。店家精心調配多款獨門醬汁。如花生醬的綿密機底,保留花生原香,卻巧妙滲入鹹鮮風味,尤其適合搭配羊肉串、乳鴿等油脂較豐的烤物。 定制餐具:從盛裝湯底的雅緻砂鍋,到別具一格的碗碟、杯子,乃至印上店名的紙巾,無不顯露用心。與食物相得益彰,拿在手中便覺賞心悅目,提升整體用餐格調。店內佈置:空間設計使用復古港風元素。柔和的燈光營造溫馨氛圍,牆上點綴著與地道文化相關的藝術品。座位間距得宜,既有熱鬧的鍋氣,又不失舒適與私密感。
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呢間店有火鍋又有燒烤,好適合週末同朋友過來邊食邊吹水,飲下啤酒🍺,九點半之後仲可以吃到燒乳鴿和鹽燒車厘茄!爆汁燒乳鴿** 鴿皮脆過薯片,仲要醃到連骨都有味,28蚊就食到一隻乳鴿真是抵!鹽燒櫻桃車厘串茄茄** 估唔到燒番茄可以咁驚艷!外皮微焦帶炭香,一啖爆開嘅酸甜汁水!招牌經典烤羊小排** 燒到焦香,入口有陣陣孜然香,骨頭仲要黐住啲「啜骨肉」,羊肉鮮嫩,邪惡度滿分! 招牌經典烤羊肉串** 肥瘦三層間住串,羊羶味香得嚟唔騷,最正係面頭嗰層微焦脆邊,送啤酒一流🍻 烤雞中翼** 雞皮脆到「咔嚓」聲,肉質鮮嫩不柴! 我們點了一個傳統清水鍋,個「爆汁鹹蛋魚丸」癲過流心包!一咬開啲鹹蛋黃漿好似熔岩咁湧出嚟,夾埋彈牙魚肉,熱辣辣食真係怕燙親嘴都要追住食!馬鮫魚丸就勝在夠鮮甜,魚皮餃吸晒清湯精華,索到「卜卜聲」~
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❣️咩記打邊爐 (旺角)旺角通菜街61號德發大廈2樓☎️最近突然好想打邊爐,所以就嚟咗呢一間最近好出名嘅羊肉火鍋店打邊爐!麻辣湯鍋$68麻辣湯鍋麻中帶辣,啲冬菇同埋肉類吸哂啲湯汁,好惹味👍🏻羔羊肉$148羔羊肉油脂分布平均,比較重羊肉味~羊上腦肉$188羊上腦係羊後頸嘅位置,所以啲肉質會比較紮實嫩滑,仲食到淡淡嘅奶香味👍🏻高鈣肉$188我第一次食高鈣肉,高鈣肉嘅邊邊位置食落會有軟骨,好特別😍而且好重羊肉味,仲唔會有臊味添!A4牛筋丸(7粒)$58牛筋丸咬落會爆汁,而且有好濃嘅牛肉味魚皮餃(7粒)$58魚皮餃正常發揮,食落都唔錯啊~玉米$32金針菇$38打邊爐最鍾意嗌粟米同埋金針菇,吸晒啲湯汁🤤#旺角美食 #旺角美食篇 #羊肉 #靚羊肉 #打邊爐 #foodlover #foodies #cp值高 #打卡 #打卡美食 #好好吃 #羊肉邊爐 #香港餐廳推介
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