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2018-04-09 693 瀏覽
又一川澳門店好好味,听說有好几家店,我們去吃了黑沙環那個店,好多人,味道夠過癮,菜式多過香港店。叫了椒鹽菜,水煮田雞,一碗粉,中辣,夠麻,夠香,好好吃,份量也是很多。
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又一川澳門店好好味,听說有好几家店,我們去吃了黑沙環那個店,好多人,味道夠過癮,菜式多過香港店。叫了椒鹽菜,水煮田雞,一碗粉,中辣,夠麻,夠香,好好吃,份量也是很多。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-04-01
等候時間
5 分鐘 (堂食)
用餐時段
宵夜
推介美食
  • 水煮田雞
  • 紅薯粉
  • 口水雞
等級1
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2018-03-28 429 瀏覽
又一川酸辣粉,之前吃過香港的,就也來試試澳門的,菜式有部分不一樣,我們点了水煮田雞,紅薯粉,辣子雞。試了大辣。味道好好吃,沒有失望,跟香港的差不多也是不錯,去的時候還沒到繁忙時間,人沒那麼多,坐得很舒服,服務也不錯,澳門現正很多人,還好不用等太久。說到份量,也是很大份,很抵食,價格真心不貴,結賬時看到老闆娘很年輕,挺勤快的,聊了几句,她們开了几家分店,真是年輕有為。黑沙環店算是老字号,最多街坊熟客。老闆自己是廚師的,所以要求也很高。怪不得味道不錯👍
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又一川酸辣粉,之前吃過香港的,就也來試試澳門的,菜式有部分不一樣,我們点了水煮田雞,紅薯粉,辣子雞。試了大辣。味道好好吃,沒有失望,跟香港的差不多也是不錯,去的時候還沒到繁忙時間,人沒那麼多,坐得很舒服,服務也不錯,澳門現正很多人,還好不用等太久。說到份量,也是很大份,很抵食,價格真心不貴,結賬時看到老闆娘很年輕,挺勤快的,聊了几句,她們开了几家分店,真是年輕有為。黑沙環店算是老字号,最多街坊熟客。老闆自己是廚師的,所以要求也很高。怪不得味道不錯👍
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-03-26
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$50 (晚餐)
推介美食
  • 水煮田雞
  • 手拍青瓜
  • 口水雞
  • 干煸四季豆
  • 辣子雞
  • 紅薯粉
等級2
15
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2016-07-02 1131 瀏覽
我這個好辣的人,今天繼續走在嚐遍澳門酸辣粉的路上。這晚做完瑜伽,突然又想吃辣,就到望廈又一川外賣一個肥腸蠔仔粉絲(中辣多湯,$38)回家慢慢品嚐,店裡人多,又有很多外賣訂單,我等了差不多20分鐘才拿到外賣。回家一打開,粉絲、肥腸、蠔仔、酸菜、金針菜、生菜、肉碎、花生和酸豆角滿滿的一碗,看到都令人食指大動,但辣油湯有點嚇倒我,好像好油好辣的樣子。一直我認為一碗好的酸辣粉應該酸和辣並存,而粉與湯、主菜和配料比例都應配合,要令人好吃到最後連湯都不剩多少。又一川的這碗酸辣粉没有令我吃到連湯都不剩,但我有吃完粉絲和主菜配料,要不是那湯真的好油,我可能真的會連湯都喝完,因為它就是做到酸和辣並存,不是死咸死酸,只突出其中一種味,而是挺柔和的結合在一起,每樣主菜配料都没有喧賓奪主,互相配合着,形成一碗好吃的酸辣粉,但這碗酸辣粉還不是到超好,要挑剔的地方還是有,蠔仔不太新鮮,而且太小隻,大腸整個比蠔仔多好多,而且湯真的非常油,雖然吃酸辣粉也不是吃健康的,但吃的時候真的太有罪惡感,以致會放棄不吃完,如果改善到不這麼油就好了。總結是難得遇到酸和辣、份量都配合得不錯的酸辣粉,愛辣的我一定會再光顧的。
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我這個好辣的人,今天繼續走在嚐遍澳門酸辣粉的路上。

這晚做完瑜伽,突然又想吃辣,就到望廈又一川外賣一個肥腸蠔仔粉絲(中辣多湯,$38)回家慢慢品嚐,店裡人多,又有很多外賣訂單,我等了差不多20分鐘才拿到外賣。

回家一打開,粉絲、肥腸、蠔仔、酸菜、金針菜、生菜、肉碎、花生和酸豆角滿滿的一碗,看到都令人食指大動,但辣油湯有點嚇倒我,好像好油好辣的樣子。

一直我認為一碗好的酸辣粉應該酸和辣並存,而粉與湯、主菜和配料比例都應配合,要令人好吃到最後連湯都不剩多少。

又一川的這碗酸辣粉没有令我吃到連湯都不剩,但我有吃完粉絲和主菜配料,要不是那湯真的好油,我可能真的會連湯都喝完,因為它就是做到酸和辣並存,不是死咸死酸,只突出其中一種味,而是挺柔和的結合在一起,每樣主菜配料都没有喧賓奪主,互相配合着,形成一碗好吃的酸辣粉,但這碗酸辣粉還不是到超好,要挑剔的地方還是有,蠔仔不太新鮮,而且太小隻,大腸整個比蠔仔多好多,而且湯真的非常油,雖然吃酸辣粉也不是吃健康的,但吃的時候真的太有罪惡感,以致會放棄不吃完,如果改善到不這麼油就好了。
肥腸蠔仔粉絲(中辣多湯)
$38
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肥腸蠔仔粉絲(中辣多湯)
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肥腸蠔仔粉絲(中辣多湯)
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總結是難得遇到酸和辣、份量都配合得不錯的酸辣粉,愛辣的我一定會再光顧的。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-06-30
等候時間
20 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$38 (晚餐)
推介美食
肥腸蠔仔粉絲(中辣多湯)
$ 38
肥腸蠔仔粉絲(中辣多湯)
$ 38
肥腸蠔仔粉絲(中辣多湯)
$ 38
  • 肥腸蠔仔粉絲