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電話號碼
+853 2853 5399
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營業時間
今日營業
16:00 - 04:00
星期一至日
16:00 - 04:00
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現金
其他資料
Wi-Fi
深夜營業
酒精飲品
加一服務費
招牌菜
水煮田雞 水煮魚 涼伴青瓜 酸辣粉
食評 (3)
等級1 2018-04-09
596 瀏覽
又一川澳門店好好味,听說有好几家店,我們去吃了黑沙環那個店,好多人,味道夠過癮,菜式多過香港店。叫了椒鹽菜,水煮田雞,一碗粉,中辣,夠麻,夠香,好好吃,份量也是很多。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2018-03-28
390 瀏覽
又一川酸辣粉,之前吃過香港的,就也來試試澳門的,菜式有部分不一樣,我們点了水煮田雞,紅薯粉,辣子雞。試了大辣。味道好好吃,沒有失望,跟香港的差不多也是不錯,去的時候還沒到繁忙時間,人沒那麼多,坐得很舒服,服務也不錯,澳門現正很多人,還好不用等太久。說到份量,也是很大份,很抵食,價格真心不貴,結賬時看到老闆娘很年輕,挺勤快的,聊了几句,她們开了几家分店,真是年輕有為。黑沙環店算是老字号,最多街坊熟客。老闆自己是廚師的,所以要求也很高。怪不得味道不錯👍 繼續閱讀
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等級2 2016-07-02
1107 瀏覽
我這個好辣的人,今天繼續走在嚐遍澳門酸辣粉的路上。這晚做完瑜伽,突然又想吃辣,就到望廈又一川外賣一個肥腸蠔仔粉絲(中辣多湯,$38)回家慢慢品嚐,店裡人多,又有很多外賣訂單,我等了差不多20分鐘才拿到外賣。回家一打開,粉絲、肥腸、蠔仔、酸菜、金針菜、生菜、肉碎、花生和酸豆角滿滿的一碗,看到都令人食指大動,但辣油湯有點嚇倒我,好像好油好辣的樣子。一直我認為一碗好的酸辣粉應該酸和辣並存,而粉與湯、主菜和配料比例都應配合,要令人好吃到最後連湯都不剩多少。又一川的這碗酸辣粉没有令我吃到連湯都不剩,但我有吃完粉絲和主菜配料,要不是那湯真的好油,我可能真的會連湯都喝完,因為它就是做到酸和辣並存,不是死咸死酸,只突出其中一種味,而是挺柔和的結合在一起,每樣主菜配料都没有喧賓奪主,互相配合着,形成一碗好吃的酸辣粉,但這碗酸辣粉還不是到超好,要挑剔的地方還是有,蠔仔不太新鮮,而且太小隻,大腸整個比蠔仔多好多,而且湯真的非常油,雖然吃酸辣粉也不是吃健康的,但吃的時候真的太有罪惡感,以致會放棄不吃完,如果改善到不這麼油就好了。總結是難得遇到酸和辣、份量都配合得不錯的酸辣粉,愛辣的我一定會再光顧的。 繼續閱讀
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