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電話號碼
2882 0086
開飯介紹
位於遠離遊客區的氹仔,招牌都路里Tsujiri最外圍是柔滑且富茶香的日本抺茶慕斯,中心是奶酪和紅豆,剛好中和了茶味,非常適合喜歡清淡甜品的人。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
13:30 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至日
13:30 - 22:00
付款方式
現金
食評 (59)
等級2 2018-09-05
314 瀏覽
相隔一年多 終於回到了這裡自從13年第一次嘗過這𥚃的蛋糕之後每一年都總要回來至少一次回味一下以前吃過的也好試試新產品也好這家店絕對是我最喜歡的甜點店 沒有之一水準之高之穩定性 我還未在其他店找到這次一個人來 本來只打算點兩款新推的蛋糕可是最後敵不過甜點的誘惑第三款也衝啦!首先一進門的指定動作把當天在玻璃櫃內的蛋糕都拍一次再慢慢選擇該吃哪款不過這一次目標超明確新推出的Matterhorn是一定要試的那精緻都不行的外表實在是太吸引還有就是以Beatles歌曲取名的Yellow submarine就是衝這兩款特意來澳門的也是夠瘋狂跟冰山一樣的Matterhorn顏值已經足夠吸睛內餡還有我愛的creme brulee自推出以來已經非常想嘗到怕會下架所以任性的不管工作先衝一回澳門看到實物其實也不捨得切開一是不想破壞這麼精緻的甜點二是怕外殼太硬 切開拍不到𥚃面的層次最後狠下心切下去超驚喜發現原來那外殼一點都不硬只是用白白藍藍的粉令蛋糕看似冰山蛋糕分三層分別是hazelnut mousse, creme brûlée mouse和一層薄薄的朱古力蛋糕一入口先會嘗到果仁的味道 然後才有淡淡的甜味兩種味道不會搶對方的風頭的同時又出奇的合適佩上讓人驚艷的外表能夠在下架前嘗到實在太幸福了再來就是小小一艘的Yellow submarine其實在她和Midsummer night's dream中掙扎過兩款都是帶酸的口味前者是芒果 後者是檸檬最後有超級有善有耐心的店員推薦下還是選了更有顏值的小潛水艦表面三顆蛋白餅不會過甜卻令蛋糕更吸睛切開也是三層的結構分別是芒果mousse, 芒果夾心和底層的海綿蛋糕雖然mousse一定有用糖去打發忌廉可是入口的甜味不會過甜亦不人造芒果的味道酸酸甜甜和Matterhorn是兩種完全不一樣的感覺最後是一直沒在kafka試過的布丁燒之前的焦點都放在其他甜點上一直忽略了她的存在這一次决定要留一個位置給她小巧的布丁燒看似簡單可是弄起來一點也不簡單上層的雞蛋布丁很嫩滑把碟子輕搖還會跟著動所以吃之前一直在搖 玩了好一陣子下面的芝士蛋糕非常實在味道和質感也非常好一個軟滑一個實在合起來完全是天作之合以前沒試過真的錯過了太多了這一次自己一個人來希望吃到的都全吃了非常非常滿足而且店裏的員工也是一如既往的親切有善麻煩他們拍照又好其他也好都很樂意幫你令整個感覺更好離開前問老闆什麼時候有新甜點老闆説中秋節喔又可以期待一下今年推出的新款了 繼續閱讀
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等級1 2018-02-22
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感覺入口有點不顯眼,看了好久才找到哈哈點了carbonara義大利麵,正常水平👌讓我驚喜的是甜點,櫃檯裡的迷你蛋糕我隨便選了一款 Yellow submarine原來是芒果口味的;真的太好吃了,甜度剛剛好夠濕潤不會乾這是第一次來,之後再來嘗試別的 繼續閱讀
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等級4 2017-12-14
2550 瀏覽
澳門最火熱的甜品一定要數KAFKA,店家更曾與JW Marriott合作推出下午茶 作為一家全方位咖啡廳,菜式當然不只限於甜食,好友亦再三提及其卡邦尼意粉 然而我們已用正餐,還是決定以甜為主,最多騰出胃納加杯飲品 下午茶時分人流特別多,少不免等位,我們正好可以順道一覽甜品款式及餐牌 Cairo Time 開羅時光的金字塔造型十分貼題,開羅不正是埃及首都? 選用Valrhona朱古力覆面,可可香氣熏幽不俗,聽聞是來自不同莊園的結晶 慕絲部分奶潤豐厚卻不膩,埃塞俄比亞咖啡及榛子添味增香,同時不帶苦澀 另一朋友推薦說這裏的泡芙甜點造工認真,經常售罄,著我有緣必嚐 所之點了Doll 朵兒,即焦糖泡芙塔,但別掉以輕心,潤感可不比蛋糕淡薄 焦糖唧醬甜香,細滑輕身,幸好泡芙表面硬脆,亦有果仁添香,並未致膩 Caldo Milk Tea 咖朵奶茶基調為伯爵茶,有別一般用紅茶,大減酸澀 伯爵茶溫和味香,不會太苦,奶味未有蓋過茶香,恰如其分的暖心小品 奶泡上以蜂蜜及青檸添味,酸酸甜甜,伴襯細綿奶泡,可見清雅怡人 友人喜愛Raspberry with Rosemary Lemonade 覆盆子配迷迭香檸檬汁 首先是被其獨特配搭吸引目光,其次,就是為了在炎熱時候可解暑 紅莓與檸檬均是酸爽之物,冰冰涼涼,加上氣泡刺激感,確是過癮 有氣泡嗆感在先,迷迭香香氣不會顯得嗆口突兀,倒是帶似有若無的夢幻 繼續閱讀
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等級4 2017-12-04
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嚮舖面第一眼見到呢款布丁燒,已經覺得佢好精緻好吸引!佢嘅面層係好嫩滑嘅焦糖布丁,而底層就喺軟綿綿嘅芝士蛋糕,一件蛋糕兩重享受,我唔客氣喇!我對中間呢朵玫瑰花可以話一見鍾情,用左玫瑰同荔枝配搭,除咗花香撲鼻之外,亦有荔枝嘅清甜,內層仲有流心效果。食落質感似Mousse,由外而內滲出陣陣香甜,令人心花怒放~半圓形小蛋糕嘅外層鋪上咗一層透光嘅焦糖慕絲,而內層就係印度大吉嶺紅茶慕絲,就好似將法式下午茶嘅甜品同紅茶融為一體,甘中帶澀嘅紅茶唔單只中和咗原本甜漏漏嘅焦糖,而且仲提升咗味覺嘅層次,可謂色香味俱全。 繼續閱讀
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等級1 2017-06-18
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每次過到黎澳門,都一定會過黎Kafka💖呢兩日好大雨,但興致仍在,搭巴士過黎🚎皇家結婚曲呢個茶有焦糖香氣🍬混合埋牛奶糖味~ 係其他餐廳飲唔到既味道😌另外蒜蓉辣椒蕃茄乾意粉同平時一樣都好味道😋甜品今次叫左Der Kuss🍰係我最愛既caramel, hazelnut, coffee & chocolate呢個combination match得非常之好👍🏻又靚又唔係好甜又好味道😍😍總之我非常之鍾意~ 要繼續每一次都黎!大家要記住早啲到呀😊😊 繼續閱讀
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