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白鴿巢與十月初五街之間 繼續閱讀
電話號碼
+853 28956563
開飯介紹
餐廳專賣腸粉,由老闆親自即叫即製,口感嫩滑,非常新鮮。當中以蔥花雞蛋腸粉為招牌款式,店內提供甜醬、麻醬、辣醬、豉油及老干媽,讓食客自行調味。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
07:00 - 01:00
星期一
07:00 - 01:00
星期二
全日休息
星期三至日
07:00 - 01:00
付款方式
現金
招牌菜
黃沙蜆肉碎粥 蔥花雞蛋布拉腸 澳門第一鴨粥 羅漢齋腸
食評 (49)
等級4 2020-05-20
129 瀏覽
唔識路,天氣又熱唯有問人,雖然都算近大三巴,都有啲難搵,喺民居,不過未到遠遠都估倒係佢,因為有人排隊,旁邊就係馬路,行人路有少少窄,所以排隊都有啲辛苦。喺門口見倒師傅即叫即整,純熟嘅手勢,通透嘅腸粉,未食感覺已好古早好有質素。簡單嘅裝修,細細嘅鋪位吸引倒唔止遊客仲有local 居民一定有原因,我地叫咗蔥花雞蛋腸粉同黑松露鮮蝦腸,嚟到賣相就一般般,全用即棄餐具,感覺麻麻,不過食落就真係無得頂,蔥花蛋腸嘅蛋好香,黑松露就更香,而且腸粉好通透同煙韌,蝦又彈牙,真心好食,真材實料。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-03-05
135 瀏覽
布拉腸粉即叫即做,一般口感也爽滑,只要粉漿開得好,火喉控制得宜,基本上各家也分別不大。有些店家以混醬取勝,這間就加了雞蛋,變成其特色。影相真的是勝了一籌,但雞蛋沒有任何味道,蛋漿又不均勻地分佈,又有一點點蛋孔。用多一倍價錢,食多少少蛋汁,值不值真是見人見智。有時網上極力推薦的地道美食,當體驗一下當地特色還可以,美食就真是談不上。由於店內只有少於十個座位,如果不能即時堂食,就連布拉腸粉的唯一特色也沒有了,所以想體驗一下地道的朋友,最好還是即叫即食。 繼續閱讀
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等級1 2019-10-16
441 瀏覽
記得第一次過黎食既時候眼睛簡直發亮✨腸粉很滑,又QQ😎是很有特色的手拉布腸粉👐今次再來探訪,價錢已略有提升了,但味道返而沒有第一次食咁美味,可能係因為已經帶有七八分飽來食既關係😂😅因為鋪面比較少,所以最好避開早午晚市d時間就唔需要等 繼續閱讀
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等級1 2019-10-12
367 瀏覽
經網上推薦,一直好想試,但由於每次都去左其他地方,一直都冇特登過去食,今日終於有時間去試下,搭車不方便,還塞車,和朋友滿懷希望地過去,我們叫了一條雞蛋腸和一條豬潤腸粉,賣相還可以,用黎呃like係唔錯既,食落就認真麻麻地,唔夠香,口感一般,而且價錢相對貴了一點,開始和老闆對話還可以,有講有笑的,但傾傾下,新聞播緊政治新聞,老闆過於激動,個人表示很無奈本人本身也比較鍾意食腸粉,但依間真的一般,冇咩特別,果然希望越大,失望越大🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️ 繼續閱讀
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等級4 2019-09-16
413 瀏覽
倫記軟滑腸粉以即拉即製既腸粉而出名,但一直未有機會試試,有香港較常見既叉燒腸、牛肉腸等等,但澳門便有蔥花雞蛋腸。店舖旁都張貼了介紹店中的食品。下單後,即叫即整,看到手法純熟咁用米漿整腸粉,倒米漿後蒸一蒸,再倒雞蛋加蔥花蒸一蒸;三兩下手勢好快就完成一碟。完成後,慢慢地卷成腸粉形狀,再手起刀落的切開。店中已放下各樣的醬汁可供客人自行添加(鼓油、麻醬、甜醬、辣醬)。加添了雞蛋制作的腸粉,蛋味唔重而且較老。食落都幾飽,而且一盒份量都很多,建議兩至三人食一盒亦可。 繼續閱讀
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