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食評 (1)
等級2 2017-06-22
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有預先訂位,第一book次唔倒,是book次倒枱。逗留兩個多小時,不少客人來試菜。首先,翻開餐牌,平均價錢不會太貴,約50左右。但份量真的不多,不要叫平時茶餐廳或西餐廳的西式菜試,如意粉,湯等。水準欠奉,價錢不宜。可以試下他們的特色的印度菜、尼泊爾菜。抱著試下他國菜式的心態!1.忌廉蘑菇濃湯$38:試自己熟悉味道的菜式更能作出更好的對比,捫心這個湯真係貴,有好多片普通菇片,但完全沒有蘑菇濃湯的味道。湯事實是ok的,飲得出的雞湯做湯底,加入牛奶,應該還有小許忌廉,只是對不起這個名字: 忌廉蘑菇濃湯(重覆:價錢實在有點貴,對於一個般茶餐廳,西餐來說,這種湯價錢都係25-28左右而已。)2.凱撒沙律配煙三文魚$55:沒有遵從傳統凱撒沙律的做法兼極具偷工減料之嫌。你以為平時的生菜沙律的多種蔬菜,no。只有一種生菜,數粒蕃茄仔,(蕃茄仔幾甜)。生菜是最普通便價的那種,沒有西生菜爽脆。然後是芝士粉,,調過的凱撒醬。友人反問:依家三文魚好貴咩?!皆因三文魚真係好小好細,就是表面見倒的幾片。3.鮮蝦烤卷明明餐牌寫住$60,單上寫70?!!:薄餅包住一些蔬菜,入面有只炸過的大虾。有點特色的菜,ok,但味道較淺。4.羅勒青醬意粉$55:這個自己都做過,眾人皆認為該出品好一般。至少沒有松子仁的味道。醬也調得較淡。5.牛油雞$50:份量是較少的,雞肉幾乎都是雞胸。個汁傾向似較甜的咖喱醬,外加其他不常吃到的調味。但這個汁簡直拯救了其他餸,大家食咩都要沾這個醬,因其他菜味道比較淡6.蒜蓉牛油薄餅22和乾酪薄餅25。後者好吃一些,前者味很淡Bbq醬烤豬肋骨$120:唯一見到較正常大小的菜,因為價錢不便宜。老板推薦,試一下吧。豬肋骨應該是先煮熟了再去烤,因肉質很松軟爛,或是特色,我不曉得,上面醬汁甜甜的。不是個人喜歡烤出的小焦鎖住肉汁的口味。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)