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電話號碼
+853 2855 2758
營業時間
今日營業
06:30 - 18:30
星期一至日
06:30 - 18:30
付款方式
現金
食評 (4)
等級1 2017-01-22
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經過該店,本想隨便吃些東西, 誰料到店中食物出奇地好吃!店內環境雖然有點擠迫,但勝在光視夠充足,顧客人數不多不少,一入去老闆娘便立即招呼我們, 即使不是熟客也熱情款待, 落單的夥記也不會很無耐性地落單, 上菜速度也很快。看到餐牌上有一道名叫肉棗丸的東西,出於好奇便叫來試試,外貌不吸引,但味道出奇地好,非常有肉汁,牛肉治不錯但飽就普普通通,貢丸也很多汁總括來說, 小店雖其貌不揚, 簡單食物及服務質素也不錯,真的值得一試 繼續閱讀
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等級4 2016-08-12
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這次突然的澳門之旅,為著的是陳老師之演唱會。昨夜吃過了珠記和牛什後,如果以平時我的軍速,說真吃得太少了。於是,我便以短短兩個小時瘋狂掃落葉地食左三個早餐。你冇聽錯,係三個早餐。三個早餐,各有自己的風格,格調,有自己的特別之處,也代表了澳門某幾種不同的食物。第一站,我來到了三俠潮越美食。由於今此住在半島附近,我的早餐,都在紅街市附近。這個是殿堂食家Kan lee介紹過的,寫得非常吸引,可惜那個早上身上的wifi用完,去到餐廳那刻忘記了她介紹什麼。三俠和香港的嘉麗園很像,都是有種特別的潮式風味為主。來到選擇很多,但我說過,我有幾個餐廳想吃,我只可以吃得清一點。我又忘記了推介什麼,於是叫了最穩當的。於是我選擇了潮式牛丸。潮式牛丸是適中的大小,湯頭喝一口,是清淡為主,一粒放入口,潮式牛丸味道極濃,全粒都是滿滿的牛味,每啖都是實實在在的質地,好吃又彈牙。潮式牛丸附上了很多的菜,非常健康。由於我還有幾場,因此冇吃呢度嘅粉,看這裡其他客人都有叫河粉,我覺得下次都可以再試吃一下。Menu有很多炒野選擇,如果多人點,可以吃得更多。如果要彈,那杯阿華田是麻麻,沖得有點淡,最衰一會要飲咖啡,然後選了凍阿華田,令這裡有點遺憾。我還記得Kan lee推薦這裡的白醋辣椒油,我也試了,將潮式牛丸點一點,那個辣椒油較fresh和清新,唔係非常辣,那種感覺都不太算潮州風。回來才發現,她叫的是肉棗丸和冬菇丸,個名太新奇,於是今日無緣見到。晨光第一線,吃了這個在口袋裡想吃很久的東西,無奈,太多地方要繼續,下次再試Kan lee介紹的東東。晨光的星期日,我們擦身而過,但三俠,我會再回來的。三俠潮越美食高士德賈伯樂提督街11號地下 繼續閱讀
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等級4 2014-06-22
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jun 8, 2014 (sun)............3人來早餐........叫咗 :1) 熱奶茶 (mop10)2) 熱華田 (mop10)3) 辣魚多士 (mop13)-只喺得1/2份-無試到,好似幾好樣4) 3拼 (mop30)-肉棗丸+冬菇丸+魚餃-呢度嘅肉棗丸出名..........另外牛筋丸都出名-佢嘅丸同魚餃都很彈...........丸彈喺好事..........但連魚餃都彈就很怪了5) 茄蛋治 (mop16)-走油-有點蛋汁,正路6) 咸牛肉雞蛋治 (mop19)-呢個友人講.........佢嘅咸牛肉........喺有+工.........唔喺淨開罐頭..........又有洋蔥碎同咖喱味-咁又幾有heart喎........聽落都幾好味 繼續閱讀
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等級6 2013-06-29
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老公和我也愛腿部活動,踢足球是他最愛的運動,秋冬時我倆愛行山,夏日就鍾情於游泳。除了需要較多步程的地方,平日我倆絕無吝嗇地出動雙腿。還記得在北海道旅遊時,我倆由一個地鐵站走到另一個地鐵站,來來回回地發掘隱藏小街的景物與特色小店,一旦回到酒店,嘩啦兩句便睡著了,縱使累透,但每次因兩雙腿的付出,而帶給我倆特別深刻的人、事和物,都深深藏在腦海中,享受之餘,也不忘感激兩雙腿的功勞!當天準備拜訪三俠,在酒店大堂查詢了大概位置便出發,到了白鴿巢公園再向路人打探路程,一位大哥給予指引,並謂所需步行時間為20分鐘。20分鐘?短路程已而,況且可一邊走一邊問路,確保不失。遠超過30分鐘了,走過很多冤枉路,找到賈伯樂提督街時,又走錯到大街號那邊,大粒的汗水滾動在古銅的皮膚上,膚色隨著烈日變得更深,走了超過45分鐘終能找到三俠,那刻我倆彷彿攀過大刀刃、涉過大城石澗啊!三俠外表平庸,如一間小型餐室,餐牌亦無大鑼大鼓地顯示招牌菜式,只低調地寫上 "三俠特色粉麵"、"三俠香口推介"等。為要降低快要熱爆的體溫,立即要來凍檸茶救急,一向要求少甜的我倆,看到糖水是以塑料膠瓶另外地端上來,這樣不經意地便感受到三俠細心的底蘊!招呼我們的是一位溫柔親切的女士,經常面帶燦爛笑容,對我們的態度更如同母親對子女,得知我們是從香港來,因慨嘆香港的物價驚人,大家便開始交談起來。可能熱得胃口也沒有了,我們便輕點了冬菇丸和肉棗丸,她細心地預先給我們分開了兩碗,即每碗各有四粒冬菇丸和肉棗丸。肉棗丸形狀與橄欖相似,頭尾兩端尖出、中央較飽滿。肉棗極之彈牙與爽口,類似越南扎肉,但質感比扎肉更充實,滿滿是一股誘人的香氣。對肉棗這個名字產生興趣,究竟跟豬肉丸有何分別呢?於是便向那位女士請教,她謂三俠的肉棗,不止用上豬肉製作,還加入了大地魚,香氣與味道因而與肉丸有著不同之處,所以製成另一形狀用以區分。冬菇丸是經典的圓形,一咬菇香四溢,與豬肉的爽彈及油脂合而為一,非常美味。冬菇丸裡充滿了大小不一的氣孔,氣孔內泛著閃爍的油脂,潤澤了冬菇與豬肉,也是帶動香氣的泉源。三俠的冬菇丸有著台灣丸類的特色,亦令我想起旺角通記的牛丸。餐桌上發現白醋辣椒仔與特製 XO 辣椒醬,原本已為三俠的肉棗丸及冬菇丸感到雀躍的我,那一刻更覺衝上雲霄。那位女士掛著笑容為我遞上一個小碟子,她的笑容確實令人喜愛。我逐一嘗試兩款 "椒"。白醋辣椒仔入口,最初只感應到富有椒香的醒神酸味,然後辣椒仔的辣意才冒出來,將小辣椒吞下後,喉嚨仍存有辣的餘韻,味覺得到醋辣的刺激,正合我的口味。而特製 XO 辣椒醬,具有濃厚的乾蔥、蒜頭、蝦米等香氣,但辣度亦不淺,又惹味、又刺激!忍不住買了兩瓶白醋辣椒仔回港,一瓶送給也有相同喜好的堂嫂品嚐。收銀處,站著銀髪的伯伯,樣子慈祥、動作緩慢,但臉上掛著與那位女士一模一樣的笑容,原來他們是父女關係,今日總算見識了父女兩俠,還有一俠極有可能就是從未露面的廚師,下回分解。臨走前,那位女士叮囑我們在人多的地方,包括大三巴、大馬路一帶,要加倍小心財物,因為經常有扖手出沒。及後發現無論白天或晚上,議事亭前地及大三巴一帶都駐紮了不少警察,這情況是以往不常見的。人云讀萬卷書,不如行萬里路,確是不無道理。 繼續閱讀
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