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【編輯推介】特色潮州麵食小食

澳門的潮州麵食也不算少，但並非以打冷為主，而是走麵食和小食路線。其中新武二廣褔潮美食早輪就於皇朝區開了新店，除了麵食還有飯、粥品及腸粉供應，配料均頗有水準。

開飯專題

2017-08-03
【新店直擊】試盡雞的多款煮法

位於啤利喇街近雅簾訪位置開了間「雞記」，聽個名就知專門食雞啦！店家主打以雞為主的粉麵料理，任何時段甚或下午茶都啱食。

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2017-03-23
【當時得令】白鴿巢周邊平民好麵食

白鴿巢其實是澳門一個頗有歷史而且又夠特別的公園，平日很多家長帶小朋友，又或是公公婆婆去散步。這間傑順咖啡小食就正正位於公園前的空地旁，價錢便宜，就算通漲強勁，加幅亦不大，水準還不錯呢。

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2016-12-29
【當時得令】心思湯底麵食窩心又飽肚

天寒地凍來一碗熱呼呼的湯麵就最好不過，而一碗麵的核心無疑是湯底，湯底好味的話，每一口都是感動。小編今次就幫大家找到兩間湯底用心的麵店，等大家冬天多個暖胃又飽肚的選擇。

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2016-12-08
【當時得令】為見你一「麵」：東亞系列

除了飯之外，世界上最多人吃的主食，非「麵」莫屬。在很多地方的飲食文化中，麵都佔有一個很重要的地位。所以這次為食貓就帶大家品嚐澳門吃得到的麵食，當中包括不同的麵式。這篇選來三款東亞系的麵食。

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2016-03-18
大排檔轉生的瓦煲咖啡

「瓦煲咖啡用炭煲，因為用炭來焗，香味會較濃，所以較多人喜歡。客人習慣了用玻璃杯，他們說如不是用玻璃杯就寧願不喝，因為不習慣。幾十年，大家習慣了。」雖然大排檔已搬進舖內，但馬老闆依然想着客人的感受，努力

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2015-09-21

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