11月澳門美食美酒節 過大海嚐米芝蓮星級大廚手勢
2016-11-01

唔少人好鍾意得閒就過一過澳門,飲飲食食咁又一日,one day trip都好,都叫做離開下香港去放個假咁,特別係澳門仲有咁多好嘢食,就更加等於去咗個美食團咁。嚟緊11月10-13號,嗰邊有個美食美酒節呀!又有個藉口畀自己過去食返日喇。

麗思卡爾頓亞太區美食美酒節今年已經係第5年喇,喺嗰4日入面,總共有成58個美食美酒嘅活動,全部都係酒店級嘅享受,而且仲可以食到米芝蓮3星廚嘅手勢添!

麗思咖啡廳

喺呢間傳統法式餐廳度食嘢,望住黑白裝修格局配雲石磚,再聽住樂手演奏嘅live music,應該幾有法國輕鬆浪漫嘅feel。而喺今次嘅活動入面,參加者更加可以享受到甜品大師同茶藝大師主理嘅下午茶,而特色晚宴嘅體驗仲會有米芝蓮3星名廚Regis Marçon坐陣添!橙酒火焰班戟、烤肉眼扒、奶油香煎比目魚等等嘅菜式都有得試。

麗思酒廊

去酒廊除咗飲酒,都仲可以食下啲佐酒小食或者下午茶嘅,就好似呢度咁,佢哋嘅煙三文魚配橘子果醬,同櫻花忌廉芝士泡芙一向都好受歡迎㗎。而喺活動嗰幾日,對酒有興趣嘅朋友就要留意嘞,酒廊有調酒體驗班、又有餐前酒、美酒等等嘅體驗時間,其中有啲仲係香港著名調酒師Antonio Lai負責添。

麗軒

呢間中菜廳,淨係地理上都已經贏晒,事關佢係全澳門最高嘅中菜廳嚟,咁就可以一路食,一路俯瞰澳門嘅景色,夜晚食嘅話就更加好氣氛啦。至於食物方面,用嘅好多都係高貴食材嚟,好似法國藍龍蝦湯擔擔麵、藍莓紅釀無花果、蛋白蒸鮮蟹鉗、蜜燒西班牙黑豚叉燒咁樣,到時除咗可以喺度享受由米芝蓮2星名廚劉秉雷所泡製嘅午宴或晚宴之外,仲可以參加香檳品酒研藝班,學下品酒等等。

麗思池畔廊

秋天係BBQ嘅季節,平時去啲燒烤公園或者燒烤場度BBQ都燒得多,今次可以嚟個高級BBQ,喺酒店嘅泳池邊燒嘢食!燒燒下又可以瞓下特大沙灘椅,都幾爽。

詳情
第五屆麗思卡爾頓亞太區美食美酒節
地點:澳門麗思卡頓酒店
日期:2016年11月10至13日
體驗項目:
星級廚師餐桌盛宴、特色午餐及晚餐體驗、星級下午茶、千載難逢的星級廚藝班、頂尖調酒師工作坊、專業品酒研藝班、群星早午餐體驗、池畔及酒店宴會廚房美饌體驗




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