新派Fusion泰菜推介
2019-07-15
炎炎夏日食慾不振嘅時候,香港人都唸起酸酸辣辣令味蕾大開嘅泰國菜。而係香港一請起食泰國菜大家都會立即唸起九龍城嘅泰國街,但其實泰國餐廳早已遍佈全港,當中有唔少高質又有創意泰國菜館,菜式拍得住傳統泰國館,而且更有泰式風味。

Bovini 泰斗 (尖沙咀)       
位於尖沙咀嘅繁華鬧市中,一間主打正宗泰國菜,具新派泰國風情而又不失地道特色嘅半露天平台餐廳及酒吧。裝潢靈感源自於泰國渡假嘅舒適感覺,有顧客稱餐廳為「尖沙咀嘅隱蔽森林」,仿佛以為自己係熱帶樹林中。食客可一邊飽覽九龍公園景色,一邊品嚐全泰國藉廚師班底炮製嘅泰式料理,保證無論食物, 以至環境氣氛, 都別具泰式風味,讓你係鬧市中偷閒一刻!

招牌咖喱肉蟹
廚師每日採購新鮮大肉蟹,保證肉質鮮甜,加上精心烹調嘅蛋白咖喱汁,啖啖肉,味道濃郁又鮮又,泰國風味十足。咖喱汁更可以伴飯或蘸蒜蓉包/薄餅,一味多食!

泰北奇妙草串骨
餐廳用獨家秘方香料醃制嘅豬仔髀,再加上泰北奇妙草紅咖喱汁,配搭妙絕,充滿泰北風味,快啲嚟試下啦!

脆脆鍋巴
蝦醬炒香剁碎咗嘅香辣豬肉碎,配上脆脆嘅鍋巴一齊食,入口辛辣並帶有小許蝦醬香味,令人一試難忘!

鹽燒馬友

原條新鮮馬友魚加上泰式香草即叫即燒,用鹽燒嘅方式處理,燒至外皮焦香,魚肉細緻鮮嫩,帶有淡淡嘅香茅香氣。扒開魚皮嘅時候,油脂豐富,肥美又甘香嘅馬友魚油不停流出,入口啖啖散發魚油嘅甘甜,魚味十足,值得一試!

夏日必飲特色飲品
左至右分別係:充滿椰子同班蘭香氣嘅「蘭之戀」、經典懷舊嘅「黑牛」、「白牛」、甜蜜蜜嘅菠蘿蜜。 


Tom bar & Grill (沙田)  
餐廳毗鄰寧靜嘅吐露港,提供優質西餐、中式同泰式風味fusion菜,食客可一邊欣賞海景一邊享受由泰國藉行政主廚設計嘅佳餚。 餐廳所有食材由泰國直送,保證有泰國風味!

泰式炭燒魷魚
經過炭燒嘅魷魚又香又爽口,再沾埋泰式酸辣汁一齊食,絕對係泰美味之選! 

泰式生蝦
生蝦晶瑩爽口,大大隻啖啖肉又爽口,非常新鮮,加上伴隨嘅泰式酸辣汁,更將其鮮甜提升到另一層次!

蒜香雞
愛蒜頭之人必食嘅蒜香雞皮脆肉嫩又多汁,好多人都試過都讚不絕口㗎!

燒美式豬仔排骨  
燒豬排骨嘅表面黏著微甜而黏黏,就好似焦糖咁依附係豬仔骨上嘅BBQ醬汁,讓人忍唔住想一食再食!

菠蘿咕嚕肉
酸酸甜甜又香脆嘅咕嚕肉,肉質外脆肉軟又保持到肉汁,味覺享受,醒胃小菜之選!


心動不如行動!有興趣就快啲約埋三五知己去嘆下美食啦!快啲bookmark定啦!

關鍵字
泰菜
Fusion
新派
咖喱
泰北
泰式生蝦
沙田
開飯專題
開飯仔為你提供各類型最新飲食情報及優惠,全面照顧你的飲食喜好。
餐廳資料
本月熱門
【蠔癡必看】生蠔海鮮的浪漫盛宴!
6天前
【滾出好味來】性價比高火鍋推介!
1天前
隱世湯麵小店
2019-08-13
粵食粵滋味
2019-08-09
走肉新風潮
2天前