【開飯熱店入圍名單巡禮】滿足味蕾的甜點與茶記
2019-03-07

常問道人生有幾多個十年,OpenRice就有兩個!踏入開飯二十年,優秀開飯熱店2019以「歷久嚐新」為主題,擁抱經典、傳統老味道之餘,亦緊貼潮流,飽嚐新世代美食。立刻查看澳門入圍名單!
 


米芝蓮推介雪糕店 檸檬車露

檸檬車露於2016~2018連續三年榮獲米芝蓮街頭小食的美譽,無需飛到意大利都能品嚐優質Gelato真是吃貨們的福氣!總店位於新馬路板樟堂區,氹仔店則位於地堡街。作為澳門首間意大利手拉雪糕專門店,多年來仍然能夠保持水準值得一讚!店家的雪糕口味選擇眾多,不少都充滿創意,如朱古力薑味雪糕、金莎朱古力、奶鹽木瓜、玫瑰花茶等等,每日新鮮製造,以健康、低脂及創意為賣點,客人購買前更可先試味。


圖:為食熊貓佳,HK_Dinner_Bomb


澳門葡撻熱店 瑪嘉烈蛋撻店

瑪嘉烈蛋撻店已有多年歷史,作為澳門葡撻代表之一,各地遊客均被吸引而來,近年特別受到日韓食客的青睞。此店位於新馬路附近的南灣區,對於遊客來說可謂相當便利,同時亦方便附近寫字樓的上班族,門外經常人山人海排起長龍。店家時刻都有新鮮出爐的葡撻,基本上買到的都是熱辣辣,就算要等也是值得!餐廳外亦有不少座位提供,客人一般都會半打半打的買,可以坐下來慢慢享受。


圖:Elyseeeee,cheri_t10


韓國人氣吐司店  艾薩克吐司咖啡

不用坐飛機橫越2千多公里去到韓國,都能品嚐到Issac的吐司,港澳粉絲就最能體會到這種幸福!Issac是韓國當地一間有名的吐司連鎖店,吐司用牛油煎過非常香口,再夾上不同肉類配料和醬汁,惹味又飽肚。而且澳門的是堂食店,可以坐得舒舒服地吃。店家以安格斯牛和千島墨魚吐司最為受食客歡迎,小食方面壽司卷及雞翼都很有水準,咖啡飲品亦不錯。


圖:chuchueat


滑溜豆腐花 李康記豆腐花

李康記雖然不是位於大街,不算容易找到,但卻有股魔力令人願意花時間瓹窿瓹罅找它出來,皆因他們的豆腐花確是滑如絲般一吃難忘。豆腐花每日新鮮製造,質地幼滑非常,富有濃厚豆香味。店家提供花奶或薑味糖水,並非一般的黃糖水,在附近食飽再散步來歎返碗做甜品,簡直一絕。店家還有豆漿和原磚豆腐供應。


圖:tatdominic,koey_love


炭火烤焗杏仁餅 最香餅家

澳門手信店淋漓滿目,選擇眾多,偏偏全澳只有一間店而且不在遊客區的最香餅家,最深得遊客愛戴。店舖位處司打口的住宅區內街,如果是第一次到訪的客人也不難找到,街口遠望入去其實已經會見到長長人龍,尤其是周末假期。店內可以觀賞到師傅正在無間斷地製作杏仁餅,人情味濃。而且店家堅持用炭火烤焗杏仁餅,新鮮製作的杏仁餅炭火香氣撲鼻,口感又夠鬆化,又香又鬆脆可口,包裝盒又富有懷舊氣息。


圖:女子的休假計劃


懷舊氣息茶室 南屏雅敘

在沙梨頭區有一條可能大部分人都聽過的街名,就是「十月初五街」!那裡有間懷舊茶室南屏雅敘,據聞是全澳首間有冷氣的冰室,門面及裝潢仍保留當時的懷舊氣息,影相打卡就最合適不過。店家很早就開門,清晨就有不少街坊前來嘆個新鮮出爐的熱辣辣蛋撻,近年店家亦廣為遊客熟識,專程來到一試他們的厚蛋多士,叉燒蛋治很受歡迎,另外沙翁也是店家的代表性食品。


圖:teddyb,90sfoodieshare


自家製新鮮雪糕 禮記雪糕

禮記雪糕作為本地的雪糕專家,相信大家對它都有一份情意結,雪糕三文治、雪糕磚、紅豆雪條,都充滿六十年代的回憶。禮記的雪糕出品每日自家生產,每日新鮮製造而且絕不添加人造色素及防腐劑,現今會手製雪糕的店舖已買少見少,來這邊吃的不單是雪糕,也是一種情懷。招牌鎮店之寶有雪糕三文治,雪糕磚及紅豆雪條。店家位於有波鞋街之稱的荷蘭園大馬路一條行人天橋旁。


圖:cfung426,jimmysin0719


氹仔茶記熱店 喜蓮咖啡麵食

氹仔區近年愈來愈旺,不論酒店或住宅都不斷增長,餐廳的需求亦增大,茶記愈開愈多也不減喜蓮的客量,前陣子還擴充店舖,就在舊址旁隔幾個舖位,小編可謂見證著喜蓮由本地人的茶記,變成遊客熱棒的茶記。乾免治牛肉飯、牛尾湯通粉、焗豬扒飯、蝦多士、豬扒包、紅豆冰都是熱選項目,無論開飯時間,抑或下午茶時段過來都能滿足到你,不過繁忙時間人流較多,需要排隊入座。


圖:92eatouthk.,muimui_foodie


令人難忘的瓦煲咖啡 世記咖啡

始創於1965年的世記咖啡以瓦煲咖啡奶茶聞名,原址位於新馬路區,後來轉戰外賣店在氹仔紮根,尤其假日假期,客似雲來。作為澳門的特色食品之一:豬扒包,世記的出品也相當有水準,豬扒即叫即炸,有骨豬扒大大塊,厚身多肉,醃得又夠入味,建議可以加厚蛋,半熟狀態還有些少蛋汁流出,美味非常。瓦煲咖啡也是推介之一,凍飲用膠樽裝好再冷藏,由於沒有加冰,更覺濃郁。


圖:Gingerbunny,oldsion


粒粒西多大滿足 青洲灶記咖啡

擁有五十多年歷史的青洲灶記, 以前是座落青洲的,早年因舊區重建被迫結業,早年終於在氹仔舊城區重開。除了懷緬的街坊食客過來支持,近年亦深受旅客歡迎。店家的粒粒西多特別受歡迎,多士厚切後逐粒去炸,每一面都被炸過,十分香口,而且醬料十分多,簡直是減肥剋星!炒麵類就是店家的拿手菜,炒河炒麵炒公都幾乎是熟客必點,皆因很夠鑊氣,河粉紮實又炒得軟硬到位,條條分明均勻上色,油而不膩。


圖:doraemon fans,Catmkp


傳統糕餅手信店  晃記餅家

官也街滿佈食店和手信店,但一般可見排起最長人龍的就非晃記餅家莫屬,店家已有逾百年歷史,提供多款傳統糕餅小食,主打迷你杏粒杏仁餅,細細粒可以一口食完,十分方便。另外傳統小食如金錢餅、加蛋餅、盲公餅、肉切酥、雞仔餅、老婆餅,香蕉糕、豬油糕、椰汁薑糖,應有盡有,真是不能盡錄,可惜是店家不設試食,只能靠自己每次都買幾款試一試了。


圖:留住美味子,maggie:)


運河旁邊歎葡撻 安德魯餅店

以往想食安德魯的葡撻要去到路環市區,如今在威尼斯人酒店已經可以食到,在運河旁歎新鮮出爐葡撻特別愜意。安德魯餅店至今已有近30年歷史,是澳門葡撻的始祖,長期都排起人龍,有不少遊客和本地的捧場客,全因他們的葡撻首屈一指,蛋香皮酥!此外,店家的沙律和三文治及蛋糕亦水準相當,價錢公道。 


圖:ourfoodstory.hk,Sapphire_89


打卡必到甜品店  CHA BEI

銀河酒店一樓有一間吸晴非常的粉色系再搭配花花為主題的Café,名為CHA BEI,即茶杯之意。店面很大,裡面格局也頗有特色,擺設精緻優雅,五光十色,男士都會被吸引,女士們更是不能招架!開業初期引來不少本地人及遊客去潮聖。店家下午茶時段提供限量的TEA SET,非常精美,打卡呃Like一流!餐廳還有多款小蛋糕、沙律、熱食供選擇,賣相都很討好。


圖:周圍食食食既為食妹,KennyLMetina


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文:Karen
編輯:macau@openrice.com

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