【編輯推介】人氣甜品店一嚐竹炭乳酪雪糕
2018-01-04

位於氹仔中央公園旁的糖主甜品店以實力見稱,出品既有創意又有水準,開業多年至今仍然很受歡迎。想飯後時間光顧總是要等位,不過可以留下聯絡電話,有位再致電通知亦算方便。


天然竹炭乳酪雪糕 $28

店家早前推出了這個竹炭乳酪軟雪糕,吸引不少新舊客慕名而來,看似炭般烏黑,但吃起來充滿乳酪味,喜歡乳酪的朋友一定滿意(包括小編我自己,哈哈)!而這款軟雪糕和之前某大雪糕品牌推出的乳酪雪糕,在口感和食法上都有所不同。


流心抹茶白朱古力蛋糕 $69

熱銷甜品之一非這個心太軟莫屬,有抹茶及朱古力口味,配上瑞士品牌Mövenpick雪糕。有時去其他甜品店食心太軟,總是會有一兩次發現失手,不過小編光顧過這裡很多次,流心效果都讓人滿意,希望店家能夠一直保持水準。


椰汁鮮果黑珍珠 $37

聽到黑珍珠,可能不少人都會先想到台式珍珠奶茶的那種珍珠,幸好落單時店員都會細心告知客人其實此珠不同彼珠:餐廳用的黑珍珠是決明子,屬豆科食物,是「決明」的種子。不單是新興的Super Food,以中藥的角度來看,決明子更具有清肝明目和通便的功效。決明子爽口但無甚味道,靠金奇異果、西瓜、哈蜜瓜和芒果等鮮果粒帶起甜度。


炸雪糕伴肉桂蘋果 $48

肉桂和蘋果這個配搭相信不少人都食過,這裡再加上炸雪糕又多份味道和口感,而這款甜品的炸雪糕則選用Dreyer’s雪糕。
 

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芒果河粉 $36

滿滿的芒果肉再加上芒果汁做底,而果肉下面則是用蒟蒻粉和椰漿粉做成的「河粉」甜品。


Cacao Barry Chocolate(凍) $38

選用有165年歷史的法國朱古力品牌Cacao Barry,味道十分香濃。


唐揚手羽先 $48

別以為甜品店的熱食就一般,其實水準也頗高的!這碟日式酥炸雞翼外皮超香脆,味道濃郁卻不會覺得太鹹。


和風牛肉溫泉玉子飯 $40


生薑豚肉燒蓋飯定食 $68

餐廳還有幾款飯類選擇,牛肉飯水準不錯,溫泉蛋也達標。定食會再配麵豉湯和沙律。



糖主
地址:花城區氹仔濠景花園31座D鋪



文:Karen
編輯:macau@openrice.com

關鍵字
氹仔
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