【當時得令】醉翁之意不在酒
2016-06-08
炎炎夏日來一杯凍飲,與三五知己享受一番,可謂零舍醒神!特別是經過一日的忙碌,神經特別緊張,即使想睡也睡不安寧。既然如此,何不與朋友把酒談歡,對酒當歌,好好輕鬆輕鬆﹖來,乾一杯,今晚一起盡興而歸!

Bloody Mary World Collection

可謂全世界最出色的Bloody Mary之一 ,只因此雞尾酒正正是由這酒店的調酒師在1934年將伏特加跟蕃茄汁調合後創出。但在各地的分店也有不同的版本提供,例如這杯就是帶有月桂和花椒的澳門版本。伏特加的份量由自己隨心決定,另外更貼心地跟一片葡國風乾肉片及葡撻一件,喜歡刺激口味的朋友,絕對值得一試。


Bloody Mary World Collection ($108) – 屬於澳門的獨有版本,帶有月桂和花椒的澳門版本,伏特加的份量則由自己隨心決定。(The St. Regis Bar)


Grand Cucumber

如果怕 Bloody Mary太刺激,可以嚐嚐這杯Grand Cucumber。由Grand Marnier 結合Ginger Ale與青瓜調較而成,甜甜的帶汽泡又有點點薑味的刺激,再加上Grand Marnier的酒香,還有一片片清涼透心的青瓜,絕對是夏日之選。


Grand Cucumber ($68) - 由Grand Marnier 結合Ginger Ale與青瓜調較而成,甜甜的帶汽泡又有點點薑味的刺激及Grand Marnier的酒香。 (The St. Regis Bar)


Grapefruit Wedge

用的Tonic並非常見的鋁罐品種,汽泡亦少,相對的沒有那麼刺激,絕對是澳門在這方面數一數用心的店家。除了怡人的果甘味,Tonic亦發揮作用,比一般用鋁罐混的更順喉,而且Gin本身的酒香突出得來並不過分。葡萄柚片的果酸亦令整杯飲品變得更為清新,令人精神為之一振!


Grapefruit Wedge ($88) - 怡人的果甘味,入口舒服,葡萄柚片的果酸亦令整杯飲品變得更為清新。(麗思酒廊)


Elder Flower Scent

酒店Secret Garden系列,以飲品中放有花朵擄獲不少少女芳心。但除了外表,飲品內涵亦相當豐富。這杯Elder Flower Scent用上接骨木花露、Gin酒、荔枝汁及青檸調較而成,甫入口已經充滿接骨木花香,然後再一陣的荔枝果甜味,讓人心醉。說起接骨木花,在歐洲這種花在夏天很常見,一般都會在夏天結果, 完全是只夏日限定的美味回憶。


Elder Flower Scent ($128) – 以接骨木花露、Gin酒、荔枝汁及青檸調較而成,充滿花香與果甜,讓人心醉。(麗思酒廊)


Holy Garden

去酒店用餐總有些朋友負責接送。如果杯杯酒精,此「柴可夫」定必非常沒癮。作為好友又怎樣如此沒義氣﹖這杯Holy Garden由Earl Grey、蜜糖、檸檬汁和薰衣草露調成,每口都帶着花香及茶香,邊聊邊喝,當中的甜味及檸檬香亦隨時間慢慢滲出,既香又甜,正正是與朋友相聚的美好味道!


Holy Garden ($78) – 無酒精飲品,由Earl Grey、蜜糖、檸檬汁和薰衣草露調成,每口都帶着花香及茶香。(麗思酒廊)


文:Carol
編輯:macau@openrice.com



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