【新店直擊】輕鬆北方美點:碧迎居
2016-01-14
這幾年,澳門越來越多外省菜館,既有小館型式的,也有大酒店主理的高級餐廳,當然也有設在賭場內的Quick Bite餐廳;而小編也實在想不到怎樣稱呼這些餐廳,皆因它們上菜快得來,亦有高級餐廳的水平,單單裝潢已是街邊餐館不能相比。



餐廳裝潢高雅氣派,低調典雅。


而位於新濠影匯的碧迎居正正是這類餐廳:裝潢高雅氣派、服務較佳,價格卻非星級餐廳水平,氣氛也較為輕鬆。而且餐廳設計貼心,門口直通商場,方便一家大細的客人。

典雅現代華風

先說室內裝潢,以木間格區分不同位置,有點像古時酒樓的風格。而餐廳中央是燈火通明的廚房,一邊掛著明爐燒味,另一邊則是製作其他美點的空間。室內空間感尚算開揚,每桌距離也適中。



餐廳供應明爐燒味,包括叉燒及燒肉等。


而燈光方面,一改傳統唐餐館光芒四射的習慣,這裏倒是相對低調,卻正好通過柔和燈光,營造典雅的氣氛。

多元選擇





點心有多種選擇,一應俱全。


食物方面,這裏除了外省美食外,也有廣東美點提供。炒飯、麵點、點心,一應俱全。特別一提,點心有外省也有廣東選擇,迎合不同口味。



外省菜式代表之一口水雞,味道引人入勝。


除了上面的美點外,也有一些分量較大的選擇,例如打開餐牌就會看到的海鮮及佛跳牆、海味煲等等。外省菜式則有口水雞、醉雞、水煮和牛、麻婆豆腐這些引人入勝的美食,相信大家在這裏不愁吃。



免費提供的精美龍鬚糖,甜度適中。


在餐廳一角,你會看到一個小檔口,用來製作精美龍鬚糖,供客人免費品嚐。如果剛巧遇上,一定要試試這香、酥、甜度適中的精品。

最後一提,沾一點桌上青綠色的那瓶調味醬,你必定會喜愛。

編輯:macau@openrice.com

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關鍵字
燒臘
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