179
107
95
等級3
39
0
2014-12-16 3897 瀏覽
因為兩個月前已book了位,所以有幸不用等就可以入座了,而且這次用餐沒有那麼多人,所以order出來的比較快而且好味前菜就是cured meat,各種切得很薄的醃肉,而且有pickles和capers配,很開胃,味道也分明。因為沒在別的地方聽說過,所以想試一下味道,不是很咸,有cheese和rosemary,不過不會蓋過polenta的味道,也比較crunchy,但這個非常的飽,一個人一定吃不完Truffle Tagliatelle的truffle味道不是很濃,不過面很有嚼頭,而且很入味,吃完面之後的下面剩低的汁都很有味道,以至於不能停口的把盤子都快洗乾淨了當這道菜上來的時候,你并看不到魚,海鮮也是可以數出來的,不過勝在鮮的味道,而且魚非常的滑和鮮甜,不需要太多的sauce,不過這個sauce一開始嘗有點像平時吃speghetti的sauce,但是吃著吃著會感覺到有點微辣,非常好味。但是最入味的是最下面的cracked wheat,因為它吸收的所有的精華,cracked wheat有點像couscous,不過比couscous更有嚼頭chocolate的味道非常好,不是很甜,很酥滑,烘
更多
因為兩個月前已book了位,所以有幸不用等就可以入座了,而且這次用餐沒有那麼多人,所以order出來的比較快而且好味
cured meat
58 瀏覽
0 讚好
0 留言
前菜就是cured meat,各種切得很薄的醃肉,而且有pickles和capers配,很開胃,味道也分明。
polenta chips
64 瀏覽
0 讚好
0 留言
因為沒在別的地方聽說過,所以想試一下味道,不是很咸,有cheese和rosemary,不過不會蓋過polenta的味道,也比較crunchy,但這個非常的飽,一個人一定吃不完
53 瀏覽
0 讚好
0 留言
Truffle Tagliatelle的truffle味道不是很濃,不過面很有嚼頭,而且很入味,吃完面之後的下面剩低的汁都很有味道,以至於不能停口的把盤子都快洗乾淨了
Fish in a bag
48 瀏覽
0 讚好
0 留言
當這道菜上來的時候,你并看不到魚,海鮮也是可以數出來的,不過勝在鮮的味道,而且魚非常的滑和鮮甜,不需要太多的sauce,不過這個sauce一開始嘗有點像平時吃speghetti的sauce,但是吃著吃著會感覺到有點微辣,非常好味。但是最入味的是最下面的cracked wheat,因為它吸收的所有的精華,cracked wheat有點像couscous,不過比couscous更有嚼頭
brownie
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
chocolate的味道非常好,不是很甜,很酥滑,烘烤的火候很好,沒有很硬,而且不會一切開就碎了的樣子。上面的ice cream的鹹味和chocolate很match,口感的層次很鮮明。而且這個dessert屬於平民的價位,值得推薦
題外話/補充資料: Xmas有350或500HKD的set menu
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-12-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$220 (午餐)