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2020-12-08
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每次在海之戀行完日本大型連鎖超市後，都已到晚飯時間，便會在商場內尋覓晚餐處。電梯扶搖直上至3樓，在昏暗的走廊，關閉了的課外活動中心與家居用品鋪頭中，發現了名牌光亮的西餐廳內裡已放有聖誕裝飾，大門放有一棵彷白雪聖誕樹，牆上掛有聖誕花圈，那些裝飾都與餐廳特色草磚牆及小屋斜頂非常恰襯，加上傢具主要以啡木色為主，有如置身於外國小屋一般有種溫暖感晚上8時多座位大約有八成滿，座位與座位之間寬躺，不需瑟縮入座，亦不會聽到鄰枱對話，自在舒適晚餐套餐餐牌款式甚多，多達19款！涵蓋之食品類種亦非常廣泛，有飯、意粉、扒類、農夫包、早午餐甚至威靈頓牛柳也包含在內，價錢最低的主菜只需$78便可配送餐湯、飲品或甜品！特飲亦有14款，還包含近來流行的芝士奶蓋，一於加錢升級試一試特飲吧率先送上呈金黃色，脹卜卜的酥皮餐湯，酥皮十分酥脆，浸過湯後更特出牛油酥香，而內裡的餐湯被酥皮覆蓋更為滾燙。龍蝦湯有明顯蝦頭鮮咸香，整體咸度剛好，湯亦不算太油膩，內含少量蟹肉絲，可惜此量未能提供蟹鮮味與口感當天是日餐湯為羅宋湯，辣與酸恰到好處，完全沒有刺喉情況，入口溫和，而且內有已接近熬成蓉並切成粒狀的蕃茄、蘿蔔及西芹作配料，若有牛肉絲增
內裡已放有聖誕裝飾，大門放有一棵彷白雪聖誕樹，牆上掛有聖誕花圈，那些裝飾都與餐廳特色草磚牆及小屋斜頂非常恰襯，加上傢具主要以啡木色為主，有如置身於外國小屋一般有種溫暖感
晚上8時多座位大約有八成滿，座位與座位之間寬躺，不需瑟縮入座，亦不會聽到鄰枱對話，自在舒適
晚餐套餐餐牌款式甚多，多達19款！涵蓋之食品類種亦非常廣泛，有飯、意粉、扒類、農夫包、早午餐甚至威靈頓牛柳也包含在內，價錢最低的主菜只需$78便可配送餐湯、飲品或甜品！
特飲亦有14款，還包含近來流行的芝士奶蓋，一於加錢升級試一試特飲吧
率先送上呈金黃色，脹卜卜的酥皮餐湯，酥皮十分酥脆，浸過湯後更特出牛油酥香，而內裡的餐湯被酥皮覆蓋更為滾燙。龍蝦湯有明顯蝦頭鮮咸香，整體咸度剛好，湯亦不算太油膩，內含少量蟹肉絲，可惜此量未能提供蟹鮮味與口感
忌廉蟹肉龍肉湯
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當天是日餐湯為羅宋湯，辣與酸恰到好處，完全沒有刺喉情況，入口溫和，而且內有已接近熬成蓉並切成粒狀的蕃茄、蘿蔔及西芹作配料，若有牛肉絲增加口感及帶出牛肉香便更無限可擊
羅宋湯
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光看漢堡包外表層次度並不明顯，只看到漢堡扒及少許蘑菇餡料，切開後較清晰看到內裡夾著芝士、蘑菇、漢堡扒、菜、蕃茄及青瓜。麵包滿佈黑白芝麻令麵包更香脆可口，而且帶有明顯芝麻香，漢堡扒熟度剛好，肉質軟熟不失牛肉纖維質感，而且不會鬆散。牛肉沒有經調味，但牛肉香氣及肉汁程度欠缺，令漢堡扒味道較淡，加上漢堡內醬汁不多，內裡蔬菜多汁程度不高，漢堡包整體味道淡然乾身。附送我最喜愛的波浪紋薯條，皆因粗薯可品嚐更多薯仔味，而且炸至金黃色，熱燙香脆。雖然薯條等炸物最好少吃為妙，但薯條寥寥可數視覺上總有點奇怪
WM安格斯牛肉芝士漢堡配薯條
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WM安格斯牛肉芝士漢堡配薯條
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清幽龍蝦汁不會太咸，亦不會過於油膩，令整碟意粉走上輕盈路，稀杰度剛好所以掛麵度令人滿意，加上採用扁意粉增加沾上醬汁機會，令每口意粉增添龍蝦醬汁味道。麵上放在鮮蝦、蟹柳、蘑菇、青椒及蟹肉絲，食材豐富但size 偏大，自然傾向食材與意粉分開進食，未能同時一同品嚐
龍蝦汁海蝦蟹肉意粉
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中型雞中翼炸至啡色，外皮香脆內裡雞肉尚算嫩滑，可借未能鎖著肉汁，所以有點乾身
意式炸雞翼
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被那紫藍漸變顏色吸引著而點選，加上冰球放於表面，就像日落中的意境，喝下去原來是利賓立凍飲，這種味道既熟悉又陌生，是小時候在茶餐廳經常點的飲品，由於整杯飲品充滿冰，加上放在表面的大冰球，飲品份外冰凍
宇宙洛神
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充滿夏日感的芒果百香果青檸特飲有百香果酸中帶淡然芒果甜，配合梳打水更顯清新
芒果百香果青檸特飲
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整體評語：
食物 - 整體食物味道偏淡，份量相對較少，由其漢堡賣相平庸，薯條更寥寥可數，較一般西餐廳或咖啡室遜色
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環境 - 枱與枱之間寬敞，雖然入座率有八成，但環境尚算寧靜，磚與草牆、小屋斜頂與微燻黃燈，室內充滿外國小屋溫暖感，
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服務 -服務員較急趕，手腳頗迅速，但仍有保持有禮服務
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衞生 - 所有餐具用具都乾淨整潔，枱櫈也整潔企理
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抵食 -抵食指數一般，雖然價錢較大眾西餐廳便宜，但食物質素與味道較平庸，只能說是一分錢一分貨
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