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2022-12-15
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升職加薪值得好好慶祝一番！之前無意中係social media見到有推介過呢間餐廳bookmark左，今次就大派用場啦！一入到餐廳完全唔覺得今日係weekday，坐到滿晒兼大家都係度飲酒傾計好chill 好盡興！氣氛極好！我地2個人坐嘅座位都極寬敞舒適，不得不大讚！黎到點可以唔飲返杯chill下～呢度嘅cocktail相對都係偏甜易入口，唔飲慣酒嘅都會岩飲！ Chado係我係3杯之中嘅favourite! 烏龍嘅茶香同酒精互相中和左大家嘅澀同kung嘅感覺，同時又保留到兩者嘅香味，唔會被對方蓋過左～飲落慢慢仲會滲出蜜柑嘅香甜味，非常豐富嘅味道！Yuzu creme burlee 就好重柚子味，比chado味道更甜，creme burlee嘅部份就應該係面頭燒過嘅焦糖，但飲品裡面就冇creme burlee 嘅感覺，相較chado 冇咁出色。Sake Sangria 正常發揮～燒物方面選擇都算幾多，海鮮肉類蔬菜都各有唔少選擇。呢個粒貝壺燒一上枱就好驚豔！火焰勁eye-catching, 等到佢個火熄左就可以起筷！食落爽口彈牙，不過海鮮味就出左落個汁到，所以食落味道唔算好鮮甜，好在店員係食
黎到點可以唔飲返杯chill下～呢度嘅cocktail相對都係偏甜易入口，唔飲慣酒嘅都會岩飲！ Chado係我係3杯之中嘅favourite! 烏龍嘅茶香同酒精互相中和左大家嘅澀同kung嘅感覺，同時又保留到兩者嘅香味，唔會被對方蓋過左～飲落慢慢仲會滲出蜜柑嘅香甜味，非常豐富嘅味道！Yuzu creme burlee 就好重柚子味，比chado味道更甜，creme burlee嘅部份就應該係面頭燒過嘅焦糖，但飲品裡面就冇creme burlee 嘅感覺，相較chado 冇咁出色。Sake Sangria 正常發揮～
燒物方面選擇都算幾多，海鮮肉類蔬菜都各有唔少選擇。呢個粒貝壺燒一上枱就好驚豔！火焰勁eye-catching, 等到佢個火熄左就可以起筷！食落爽口彈牙，不過海鮮味就出左落個汁到，所以食落味道唔算好鮮甜，好在店員係食完之後話會倒左汁出黎比我地飲，完全係所有精華所在呀！
跟住就到我嘅本日favourite 啦！本身想叫A5和牛，但當日已經賣晒冇貨，但呢個燒牛舌原來已經可以大滿足！勁厚切嘅牛舌，燒得岩岩好，而且唔會過份調味，一食落口滿滿嘅牛香味湧出黎，口感實正得黎又爽爽地，完全冇諗過呢個價錢可以食到咁高質素嘅牛舌呀！
雞腎肉質都好爽口，配埋香草味帶一點清新，完全唔會有肉臟嘅味道
店員推介我地食嘅秘製雞肉棒棒，係免治雞肉mix左D類似軟骨嘅物體，嫩滑之中帶有好細粒嘅脆脆口感，幾唔錯嘅配搭！佢嘅醬汁係豉油mix 日本蛋黃，一睇個顏色就知個蛋黃勁靚！濃濃蛋香味提升左個雞肉棒棒嘅鮮味！店員話個汁可以留返黎點飯團～
燒純豚五花腩，呢個又係今晚嘅一大喜愛！五花腩食落口一D都冇肥膩嘅感覺，但有油脂嘅香味，配以醬油嘅調味，完全冇得輸！
蒲燒鰻魚，好嫩滑嘅鰻魚，醬汁夠香甜～明太子長芋燒，本身只係好奇係咩黎所以叫黎食，估唔到又幾好食！個長某燒應該係類似淮山嘅野，食落好爽口，本身淡味嘅配上明太子就好凸出到明太子嘅香味，而且廚師真係燒得好好，有個炭燒香味係上面，簡單但好好食！
明太子雞肉釀冬菇呢個配搭就相對冇咁和諧，冬菇非常高質，超濃冬菇香，但基本上就完全蓋過左明太子嘅味道，有D可惜～
吉列廣島蠔唔算好大隻，但蠔味夠重
明太子燒飯團，飯團燒得非常好，外面焦脆入面軟糯，明太子份量唔算多但就咁食飯團已經好好食，配茶漬或者雞肉棒棒嘅汁都好夾！
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