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餐廳: Osteria 意大利餐廳
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
等級4
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2016-02-03 2404 瀏覽
PJ 其實都好鍾意去旅行,但礙於要睇住盤生意,我倆都只能去短trip,歐洲或長途旅行都尚未有機會。一向聽聞世界有三大嘉年華會,分別是「義大利威尼斯面具節」、「巴西里約熱內盧嘉年華」,以及「法國尼斯嘉年華」,得知 Holiday Inn 的 Osteria 每年都會舉行 "Venetian Carnival Set Dinner",於是便約了三五知已去感受一吓 "面具節" 的威力。踏入 Osteria,場外及場內已佈置得非常有氣氛,酒店預備了很多 "威尼斯面具" 供客人配戴及拍照。大家就嘻嘻哈哈的玩了一輪。Osteria 的格局十分開揚 friendly,服務員亦穿上傳统威尼斯服飾增添狂歡氣氛。Osteria 設計了美味的 4-course set dinner ($598/person),菜式都是地道威尼斯美食推介。我們人多,所以餐牌上所有食物我們都點齊。大家剛才掛住玩面具,冷落了 table bread。這 table bread 的美味實在是殺了我們一個措手不及!大家都極愛 Osteria 的蕃茄包,焗得鬆脆而且充滿蕃茄的香氣!大家都搶住食!服務員亦建議我們試一試 Osteria
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PJ 其實都好鍾意去旅行,但礙於要睇住盤生意,我倆都只能去短trip,歐洲或長途旅行都尚未有機會。
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一向聽聞世界有三大嘉年華會,分別是「義大利威尼斯面具節」、「巴西里約熱內盧嘉年華」,以及「法國尼斯嘉年華」,得知 Holiday Inn 的 Osteria 每年都會舉行 "Venetian Carnival Set Dinner",於是便約了三五知已去感受一吓 "面具節" 的威力。
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踏入 Osteria,場外及場內已佈置得非常有氣氛,酒店預備了很多 "威尼斯面具" 供客人配戴及拍照。大家就嘻嘻哈哈的玩了一輪。
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Osteria 的格局十分開揚 friendly,服務員亦穿上傳统威尼斯服飾增添狂歡氣氛。
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Osteria 設計了美味的 4-course set dinner ($598/person),菜式都是地道威尼斯美食推介。我們人多,所以餐牌上所有食物我們都點齊。
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大家剛才掛住玩面具,冷落了 table bread。這 table bread 的美味實在是殺了我們一個措手不及!
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大家都極愛 Osteria 的蕃茄包,焗得鬆脆而且充滿蕃茄的香氣!大家都搶住食!
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服務員亦建議我們試一試 Osteria 為了 Venetian Carnival 而特別調製的有酒精飲品 "Spritz"。此飲品充滿着橙香,酒內亦加了幼細的香皮。甜甜的,是女仕們的最愛。
Spritz
$55
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乾杯!!
Spritz
$55
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我們的頭盤是 "鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律" (Tuna carpaccio, slow cooked lobster salad, caviar),賣相非常有格調。鮮吞拿魚切到好薄,魚味濃郁,配埋啖啖肉的鮮甜龍蝦肉,味道清新怡人。
鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律
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鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律
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鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律
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捲起來吃也非常不錯啊!
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我們每人另外 sider order 了一碗湯,阿P點了蔬菜湯($108),而我就要了松露蘑菇湯($108)。喝完身體立即暖笠笠。
松露蘑菇湯 / 蔬菜湯
$108
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我的 "松露蘑菇湯" 菌味濃郁,湯面有大大片黑松露及cheese。欣賞這湯的濃稠度,不會太 creamy。
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阿P的菜湯很有田園風味,下了起碼六種蔬菜去煲,最欣賞那小黄瓜。
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臨近農歷新年,我們刻意將食物都拿來 share,好有團年的感覺。
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大家第一時間去搶那熱辣辣的 "海鮮露荀水牛芝士辣茄汁薄餅" (Pizza with seafood, green asparagus, spicy tomato sauce, buffalo mozzarella)。Pizza 之所以這樣美味,海鮮亦保持嫩滑,是因為大廚先將海鮮 slow cook,然後放上餅底,用350度高温焗兩分鐘。
海鮮露荀水牛芝士辣茄汁薄餅
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是晚我最喜歡的主菜是 - 慢煮 "黑米釀墨魚伴炒莧菜栗米糊" (Slow cooked cuttle fish staffed with venere rice, soft polenta, sautéed spinach),份量多到極誇張!一人份量竟然有5大件墨魚,墨魚非常厚肉,肉質香糯。墨魚內亦釀了黑米,個人最欣賞那些伴碟的粟米糊,整體上,這道菜味道天然,能保持食物的原汁原味。
黑米釀墨魚伴炒莧菜栗米糊
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黑米釀墨魚伴炒莧菜栗米糊
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阿P好滿意他的 "意大利麵伴鮮蝦青口墨魚汁" (Spaghetti in black ink sauce, marinate shrimps, mussels, datterino) 。海鮮非常鮮味,尤其是那些爽口彈牙的蝦,而這裡的食材大部份都是由意大利進口的,非常難得!
意大利麵伴鮮蝦青口墨魚汁
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意大利麵伴鮮蝦青口墨魚汁
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甜品亦是全晚其中的焦點所在,大家見到這些 cute 爆的 "炸雲呢拿泡芙" 都十分興奮!
炸雲呢拿泡芙
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Venetian vanilla deep fried “Puffs” with lemon cream 用了精緻的小木盒盛着,每人一盒,有如獲至寶的感覺。
炸雲呢拿泡芙
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炸泡芙,質地與口感都有點像唐人的沙翁。
炸雲呢拿泡芙
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用暖暖的 "檸檬忌廉汁" 伴來吃,是一個完美的甜蜜結尾。
炸雲呢拿泡芙
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炸雲呢拿泡芙
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炸雲呢拿泡芙
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炸雲呢拿泡芙
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威尼斯「面具節嘉年華」只限1月27日至2月29日於 "Osteria" 舉行,錯過了便要等到明年才再有機會親身感受 Venetian Carnival 的節日氣氛喔!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-02-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
推介美食
Spritz
$ 55
Spritz
$ 55
鮮吞拿魚薄片配魚子醬龍蝦沙律
海鮮露荀水牛芝士辣茄汁薄餅
黑米釀墨魚伴炒莧菜栗米糊
意大利麵伴鮮蝦青口墨魚汁
意大利麵伴鮮蝦青口墨魚汁
炸雲呢拿泡芙
炸雲呢拿泡芙
炸雲呢拿泡芙
  • 蕃茄包