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2019-10-15
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📍Pirata同朋友去食生日飯,去左pirata度食,aka high end版既pici。book左7點,安排左係落一層食飯。餐廳佔地兩層,30樓裝修走酒吧風,29樓則係用餐既地方。-the butcher's cut @ $340有成500gram,好抵食。嗌左medium rare,肉質好鮮嫩,配菜係火箭菜,車厘茄。呢個組合好難出錯,但唔好期待有啲咩驚喜-Calamari Fritti經典前菜,用黎送酒一流。魷魚好新鮮,炸粉唔會好厚。另外,加左檸檬汁同埋他他醬更加好味。他他醬偏酸,中和左啲油炸既膩-Linguine vongoled linguine唔夠al dente,煮左1-2分鐘會更加好食。而家係太硬,同埋硯入面有沙,洗得唔係好乾淨-Tiramisu用玻璃杯裝另有一層風味。面層落左薄薄既可可粉,中間個層mascarpone cheese好香滑,帶有濃郁既蛋香。仲有用咖啡酒浸過既手指餅,食落有啲似濕潤既海綿蛋糕既口感。-地址:灣仔軒尼詩道239號29-30樓
同朋友去食生日飯,去左pirata度食,aka high end版既pici。book左7點,安排左係落一層食飯。餐廳佔地兩層,30樓裝修走酒吧風,29樓則係用餐既地方。
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the butcher's cut @ $340
有成500gram,好抵食。嗌左medium rare,肉質好鮮嫩,配菜係火箭菜,車厘茄。呢個組合好難出錯,但唔好期待有啲咩驚喜
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Calamari Fritti
經典前菜,用黎送酒一流。魷魚好新鮮,炸粉唔會好厚。另外,加左檸檬汁同埋他他醬更加好味。他他醬偏酸,中和左啲油炸既膩
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Linguine vongole
d linguine唔夠al dente,煮左1-2分鐘會更加好食。而家係太硬,同埋硯入面有沙,洗得唔係好乾淨
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Tiramisu
用玻璃杯裝另有一層風味。面層落左薄薄既可可粉,中間個層mascarpone cheese好香滑,帶有濃郁既蛋香。仲有用咖啡酒浸過既手指餅,食落有啲似濕潤既海綿蛋糕既口感。
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地址:灣仔軒尼詩道239號29-30樓
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