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2007-05-05
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本來去開的餐廳裝修, 很久沒有光顧此餐廳, 見到5:30-7:30每位$78 連加一都係$90, 咁抵食就上咗去, 這間樓底較高, 冇旺角那間漢和咁大油煙味, 但食物就冇旺角那間咁多款式, 當然冇銅鑼灣那間咁好, 有以下問題極需改善:1. 熱盤同生肉放得太近, 很不衛生.2. 烤肉有數十款, 味道偏咸, 但也算新鮮.3. 三文魚刺生及壽司也不新鮮, 希望吃完不會肚瀉.4. 生果有西瓜、橙、火龍果等, 都幾甜, 凍D 重好.5. 有一大桶豆花, 很滑, 但不應由客人自己搯, 攪到水汪汪, 不衛生.6. 人參雞湯內有原隻肥雞, 但好像剛放進去, 因為還很實, 不似煲過湯, 也不見有人參, 當然湯是冇味的鹽水.7. Service 最大問題, 由入去至結賬一刻, waitress 都掛住睇電視同用鄉下話大聲談天, 完全沒誠意招呼客人, 不知所謂, 這是管理層的責任, 見前數篇食評也是很不滿意Service, 但也認為抵食, 故希望盡快改善.
1. 熱盤同生肉放得太近, 很不衛生.
2. 烤肉有數十款, 味道偏咸, 但也算新鮮.
3. 三文魚刺生及壽司也不新鮮, 希望吃完不會肚瀉.
4. 生果有西瓜、橙、火龍果等, 都幾甜, 凍D 重好.
5. 有一大桶豆花, 很滑, 但不應由客人自己搯, 攪到水汪汪, 不衛生.
6. 人參雞湯內有原隻肥雞, 但好像剛放進去, 因為還很實, 不似煲過湯, 也不見有人參, 當然湯是冇味的鹽水.
7. Service 最大問題, 由入去至結賬一刻, waitress 都掛住睇電視同用鄉下話大聲談天, 完全沒誠意招呼客人, 不知所謂, 這是管理層的責任, 見前數篇食評也是很不滿意Service, 但也認為抵食, 故希望盡快改善.
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