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2022-12-03
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✨預約困難下午茶✨.相信有留意開英式下午茶嘅朋友都知Rosewood內嘅The butterfly Room係下午茶界好有名氣並一位難求，我好耐之前book過都未能成功預約星期六日嘅位置🙈但最近經過多次加價至超過$600位後好似易book咗（用餐時間亦限2小時），最終於book到星期六12點嘅座位，同朋友一齊去食番個港女tea打下卡💕.餐廳光線比想像中暗，面積亦比想像中細，我哋坐係落地大玻璃旁，雖冇打卡able嘅貝殼櫈座但睇落比貝殼櫈坐得舒適🙈而呢set二人下午茶實際比menu上睇到嘅多，包括有4款(共8件)三文治、兩杯蕃茄湯、2件Scone、2件madeleine、4款(共8件)嘅架上甜點、5款(不限件數但不可refill)嘅車上甜點以及3款(共6粒)朱古力( ˶˙ᵕ˙˶ ).▫️𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐅𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐜𝐡𝐞𝐬（8.5/10）右至左開始(淡味到濃味)：蘋果沙律蝦、牛油果蟹肉柚子、煙三文魚青瓜三文魚籽、黑松露鵪鶉蛋；食材有心思，出色過好多下午茶嘅三文治，有少少被呢4件驚豔到，個人特別鍾意個牛油果蟹肉柚子❤️.▫️𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐬𝐨𝐮𝐩 𝐰
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相信有留意開英式下午茶嘅朋友都知Rosewood內嘅The butterfly Room係下午茶界好有名氣並一位難求，我好耐之前book過都未能成功預約星期六日嘅位置🙈但最近經過多次加價至超過$600位後好似易book咗（用餐時間亦限2小時），最終於book到星期六12點嘅座位，同朋友一齊去食番個港女tea打下卡💕
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餐廳光線比想像中暗，面積亦比想像中細，我哋坐係落地大玻璃旁，雖冇打卡able嘅貝殼櫈座但睇落比貝殼櫈坐得舒適🙈而呢set二人下午茶實際比menu上睇到嘅多，包括有4款(共8件)三文治、兩杯蕃茄湯、2件Scone、2件madeleine、4款(共8件)嘅架上甜點、5款(不限件數但不可refill)嘅車上甜點以及3款(共6粒)朱古力( ˶˙ᵕ˙˶ )
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▫️𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐅𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐰𝐢𝐜𝐡𝐞𝐬（8.5/10）
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右至左開始(淡味到濃味)：蘋果沙律蝦、牛油果蟹肉柚子、煙三文魚青瓜三文魚籽、黑松露鵪鶉蛋；食材有心思，出色過好多下午茶嘅三文治，有少少被呢4件驚豔到，個人特別鍾意個牛油果蟹肉柚子❤️
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▫️𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐬𝐨𝐮𝐩 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐩𝐚𝐫𝐦𝐞𝐬𝐚𝐧 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞（8/10）
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蕃茄湯偏酸但平衝到芝士嘅膩，熱熱地幾好飲🍅
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▫️𝐓𝐚𝐫𝐭（6/10）
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一個蟹肉撻，一個磨菇撻，冇咩特別～而且覺得個粉好厚，感覺還好
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▫️𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐒𝐜𝐨𝐧𝐞𝐬（8.5/10）
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𝐒𝐞𝐫𝐯𝐞𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐜𝐥𝐨𝐭𝐭𝐞𝐝 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦 𝐚𝐧𝐝 𝐡𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐣𝐚𝐦𝐬（7/10）
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Scone好好食🥹外層酥脆不油膩，內裡口感綿軟只有微微黏口感，充滿牛油香，切開時唔會鬆散至有好多餅碎♪ 但係比起唔少酒店鬆餅好細粒🥲咁好食但咁細粒完全唔夠食呀！至於clotted cream正常發揮，果jam係士多啤梨同橙味，我個人覺得都係正常發揮，自己就鍾意前者多啲，但同行友人對橙味讚不絕口🍊
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▫️𝐌𝐚𝐝𝐞𝐥𝐞𝐢𝐧𝐞（7.5/10）
外層微酥，內裡質感紮實充滿牛油牛，唔錯但我會想食2件Scone多啲🥹
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▫️𝐓𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬𝐢𝐝𝐞 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐞𝐝 𝐂𝐚𝐤𝐞𝐬, 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐫𝐢𝐞𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞𝐬（5.5/10）
分為以「架上」同「車上」嘅甜點，兩者共同點都係偏甜🤭「架上」甜點共有8件每款有4件，
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◽️𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞（7.5/10）
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分別係松露朱古力、橙皮朱古力條以及花生朱古力，3樣都好食🍫
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▫️𝐒𝐞𝐫𝐯𝐞𝐝 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐚 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐭𝐞𝐚（7.5/10）
我叫咗杯Teawg嘅1847 black tea，朋友就叫咗杯green tea，兩杯都唔錯，staff都會經常主動fill熱水 ♡
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🫖𝑨𝒇𝒕𝒆𝒓𝒏𝒐𝒐𝒏 𝒕𝒆𝒂
HKD 1098 for two
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❥…整體咸點比甜點出色，甜點偏甜膩我個人覺得還好，但Scone好好食，如果可以食兩粒/大粒啲就好～以呢個價位黎講，又限時2小時，我會期望好食少少🤏🏻
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如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b
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