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等級4
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說實話,我個人非常喜愛西班牙。無論是國家、球隊或是菜式,西班牙都是頂級一流的。所以,這個週末,我就提議與另一半找一間西班牙餐廳食個午餐。在OpenRice裡找找找,發現這間ROJO原來食西班牙菜是非常有名的,那當然要去試一試,感受一下西班牙風情吧。其實ROJO - 紅色,在西班牙是極受歡迎的、具有積極意義的顏色。紅色也是西班牙文化裡最具代表性的顏色,例如紅色的flamenco 裙,紅色的sangria 酒,鬥牛的標誌性紅布,還有各種節慶時那望不盡的紅色裝飾。所以ROJO餐廳的門面都是以紅色的燈光作為主導,以帶出ROJO - 紅色的意義。餐廳內設有酒吧,環境非常之舒適。原來在週末的Lunch hour,除了Lunch Set 外,餐廳還會提供 Full Menu。既然一場來到,當然要試一下這裡的拿手小菜吧。看到OpenRice的推薦,其實大家都共同地推介了幾種菜式,那我就選擇一份小食、一份主食以及一份甜品吧。⟢ 1. Tortilla - 西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅, $82要選擇西班牙的小菜 (Tapas),如果蛋餅排名第二,我相信沒有其他款式排第一。這個西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅煮得蛋香撲鼻
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說實話,我個人非常喜愛西班牙。無論是國家、球隊或是菜式,西班牙都是頂級一流的。所以,這個週末,我就提議與另一半找一間西班牙餐廳食個午餐。在OpenRice裡找找找,發現這間ROJO原來食西班牙菜是非常有名的,那當然要去試一試,感受一下西班牙風情吧。
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其實ROJO - 紅色,在西班牙是極受歡迎的、具有積極意義的顏色。紅色也是西班牙文化裡最具代表性的顏色,例如紅色的flamenco 裙,紅色的sangria 酒,鬥牛的標誌性紅布,還有各種節慶時那望不盡的紅色裝飾。所以ROJO餐廳的門面都是以紅色的燈光作為主導,以帶出ROJO - 紅色的意義。餐廳內設有酒吧,環境非常之舒適。
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原來在週末的Lunch hour,除了Lunch Set 外,餐廳還會提供 Full Menu。既然一場來到,當然要試一下這裡的拿手小菜吧。看到OpenRice的推薦,其實大家都共同地推介了幾種菜式,那我就選擇一份小食、一份主食以及一份甜品吧。
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⟢ 1. Tortilla - 西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅, $82
要選擇西班牙的小菜 (Tapas),如果蛋餅排名第二,我相信沒有其他款式排第一。這個西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅煮得蛋香撲鼻,來的時候還熱辣辣,一刀切開的時候,蛋餅的中心自動流下芝士熔漿。除此之外,其中一個特別之處是餐廳用了軟臘肉腸來作為餡料,臘肉腸使得整個蛋餅更加香濃入味,並不局限於芝士和蛋的香味,為整個蛋餅增添了額外分數。還有,蛋餅上紅色的醬汁應該是泰式的香辣醬,這個配搭真的是絕配,帶來了多一重的味感。
Tortilla
$82
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⟢ 2. Seafood Paella - 西班牙海鮮飯, $228
這個Seafood Paella,原來西班牙文是西班牙大鍋飯。那ROJO 又是配對起上來,這個西班牙海鮮飯用一個大大的鐵鍋盛載著,店員還提醒我們小心盪手,這一方面真是跟足西班牙的傳統。食材方面,大鍋飯以海鮮和豬腩肉作為搭配,海鮮確實是非常鮮味,帶點鹹鹹的味道。飯底更是非常特別,應該是西班牙菜的特色,飯都是硬硬的,但卻又帶點香濃味,可以感到全個海鮮飯都是經過深度烹調的。
Seafood Paella
$228
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⟢ 3. Churros - 西班牙肉桂油條, $68
我相信Churros這個字,就算大家不懂西班牙語都會知道是西班牙油條的意思,亦是在街邊非常多小食店有售賣的。ROJO的 Churros 口感相當酥脆,沾上了暖暖的巧克力醬後,一口哎下去是一個頂級的享受。覺得肉桂油條太油膩的話,還可以吃點雪糕,中和一下你的味蕾。p.s. 這裡的雪糕都是非常好吃,不是一般cheap cheap的貨。
Churros
$68
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整體而言,ROJO確實是有著西班牙的風味特色。這個份量、味道、風情,其實你當作一頓豐富的午餐都不為過。既然去不到西班牙,那就先吃一餐西班牙餐過過癮吧。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-05-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$170 (午餐)
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Tortilla
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