今次同朋友慶生 特別簡左地中海菜新秀Basin
Book左8pm 早左10分鐘到已經坐無虛席
略嫌枱與枱中間距離比較近
Starter本身係signature dry aged meatball, eggplant with goatcheese同埋caesar salad
Chef見我地望左望隔離枱 就轉左另一樣signature smoked sardines比我地
Sardines有好濃既煙燻味 配埋muscat grapes好夾好fresh
至於meatball肉味唔係太重 不過mashed potato就夠哂軟滑
Main我地簡左seabass 影完相之後會debone再上 除左條魚好滑好新鮮之外 蕃茄汁都好清新
最後dessert peanut coulant雖然好多人recommend我地就有少少失望 花生味同椰子味都冇想像中咁香 仲有啲漏
不過overall食物環境都唔錯 會想再黎試tasting menu
