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2020-11-10
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呢度由日本人主理，一行入黎聽到日本師傅打招呼，再加埋呢度嘅裝修，感覺好似真係去左日本咁。聽師傅講佢巳經有30年經驗，所以質素都有返咁上下。刺身好新鮮，魚類款式都算多，有金目鯛 、鰤魚、火炙深海池魚、石鯛 、柚子漬左口魚、鰹魚、藍鯕吞拿魚、火炙 左口魚裙邊帶子。至於壽司飯，師傅就用左北海道飯，配埋醬油，口感一流。我自己就最鍾意加左麵豉醬嘅火炙左口魚裙邊帶子，火灸左嘅左口魚好香，左口魚嘅油滲左落帶子到，豐富左帶子嘅味道，而且帶子相當肥美，口感十足。另外要讚嘅係個海膽杯，師傳好唔孤寒地比唒成板海膽我地3個😋價錢方面，呢度得兩款set- 春 (壽司)同 見 (刺身)，價錢大約爭$200。春都要$739/head，我自己覺得以lunch omakase黎講，價錢有啲偏貴，性價比唔算高。
刺身好新鮮，魚類款式都算多，有金目鯛 、鰤魚、火炙深海池魚、石鯛 、柚子漬左口魚、鰹魚、藍鯕吞拿魚、火炙 左口魚裙邊帶子。至於壽司飯，師傅就用左北海道飯，配埋醬油，口感一流。我自己就最鍾意加左麵豉醬嘅火炙左口魚裙邊帶子，火灸左嘅左口魚好香，左口魚嘅油滲左落帶子到，豐富左帶子嘅味道，而且帶子相當肥美，口感十足。
另外要讚嘅係個海膽杯，師傳好唔孤寒地比唒成板海膽我地3個😋
價錢方面，呢度得兩款set- 春 (壽司)同 見 (刺身)，價錢大約爭$200。春都要$739/head，我自己覺得以lunch omakase黎講，價錢有啲偏貴，性價比唔算高。
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