GREEN

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等級4
2011-09-05 16 瀏覽
矯牙前想吃點好的, 但時間剛好是兩點, 很多餐廳的lunch set都沒了但又來不及吃下午茶, 想到Green, 11點開始提供多種菜式, 就一人來到hotel icon這裡有供應沙律, 湯, 主菜, 意粉, risotto跟甜品. 看了一會決定點sea bass先上了麵包, 夠熱吃起來比較硬, 配以牛油跟清香的橄欖醬我吃了一整條鮮茄雅芝竹焗魚柳baked sea bass fillet w/ artichoke, onions, tomatoes and black olivessea bass一大塊的放在醬汁上面, 鱸魚的魚肉呈很漂亮的白, 看起來已經覺得好好吃魚皮煎得極香脆, 皮跟肉的中間層夾著很薄很薄的魚脂, 很有魚油的香氣魚肉一整個是軟嫩到不行, 很喜歡這種軟嫩的魚肉質, 魚香也很鮮甜喜歡這魚吃起來會吃到中間微澀但帶魚油的那種質感, 鹽巴只灑在皮層上, 其他味道就要靠醬汁了番茄醬夾了不少車厘茄跟打爛的鮮番茄肉, 為魚肉帶來清新的味道雅芝竹煮得透徹軟腍, 橄欖的鹹味也能帶起整道菜偏淡的味道, 還有一些rocket伴菜, 十分好吃的一道鱸魚green的cupcake很漂亮地擺放在
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矯牙前想吃點好的, 但時間剛好是兩點, 很多餐廳的lunch set都沒了
但又來不及吃下午茶, 想到Green, 11點開始提供多種菜式, 就一人來到hotel icon
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這裡有供應沙律, 湯, 主菜, 意粉, risotto跟甜品. 看了一會決定點sea bass
bread basket
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夠熱的麵包
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butter and olive paste
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先上了麵包, 夠熱吃起來比較硬, 配以牛油跟清香的橄欖醬我吃了一整條
鮮茄雅芝竹焗魚柳
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鮮茄雅芝竹焗魚柳
baked sea bass fillet w/ artichoke, onions, tomatoes and black olives

sea bass一大塊的放在醬汁上面, 鱸魚的魚肉呈很漂亮的白, 看起來已經覺得好好吃
魚皮煎得極香脆, 皮跟肉的中間層夾著很薄很薄的魚脂, 很有魚油的香氣
sea bass and artichoke, yum!
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魚肉一整個是軟嫩到不行, 很喜歡這種軟嫩的魚肉質, 魚香也很鮮甜
喜歡這魚吃起來會吃到中間微澀但帶魚油的那種質感, 鹽巴只灑在皮層上, 其他味道就要靠醬汁了
番茄醬夾了不少車厘茄跟打爛的鮮番茄肉, 為魚肉帶來清新的味道
雅芝竹煮得透徹軟腍, 橄欖的鹹味也能帶起整道菜偏淡的味道, 還有一些rocket伴菜, 十分好吃的一道鱸魚
很吸引的cupcakes
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green的cupcake很漂亮地擺放在櫃裡面, 邊吃主菜的時候我也常瞄過去看, 最後也選了一款
iced lemon tea
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因為之前點了飲料, 就請服務員幫我把cupcake+飲料算成下午茶價錢
檸檬罌粟籽杯子蛋糕
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檸檬罌粟籽杯子蛋糕
lemon poppyseed cupcake

本來是想點巧克力但後來看到這個有poppyseed就點了這個
有很多罌粟籽在裡頭
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整個蛋糕質感較實, 但也保留了鬆軟的蛋糕質感. 檸檬味道清新天然, 上面的那層糖霜也做得很輕, 吃起來有滿滿的檸檬香味
蛋糕裡面有不少罌粟籽, 一粒粒硬硬脆脆的感覺我很喜歡, 這個cupcake我很欣賞

多坐一會已到時間看牙醫了, 開始展開了一年多的矯牙療程
virgin colada
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矯牙過後沒有想到晚上跟朋友會再來, 喝了一杯virgin colada
沒有酒精的pina colada, 鳳梨汁跟椰汁混合的飲料, 適合晚上沒食慾的我

喜歡上這裡的舒適跟食物, 服務也非常貼心周到. 以後一定會再來的
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
iced lemon tea
bread basket
butter and olive paste
夠熱的麵包
很吸引的cupcakes
鮮茄雅芝竹焗魚柳
sea bass and artichoke, yum!
virgin colada
檸檬罌粟籽杯子蛋糕
有很多罌粟籽在裡頭