61
11
2
等級4
2015-12-19 764 瀏覽
360度環迴全境,這個Openrice的功能似乎沒有太多餐廳用到。年間連MV都出到360度環迴版,比起靜態相片,可移動的形式感覺更寫實。因為我媽喜歡吃泰越菜式,我們不時會搜尋相關餐廳再列入清單之中。找到這家泰菜餐廳時就被這玩意吸引了,可以未去先看場。這就恰好友人的飯局就選址於此,剛好可以幫幫忙清一下清單項目了。  位於蘇豪智選假日酒店之中,卻跟酒店的界線分明,不是隸屬於其之下。一來就完全是餐廳範圍,環境跟360度之中看到的相約,就是擺設及擺位有別。除了室內位置,還有寫意自在的室外有蓬空間。可是在如此凍冰冰的氣溫之下,我們又怎會想到外面吹風呢?Spicy Raw Shrimps 泰式生蝦 $168  友人的最愛,不過聽聞不只是那位朋友,我身邊有不少人也對此十分熱衷。陣陣清新檸香酸甜味道作開胃提味之用,香草香氣漸漸升華。就算撇除醃料一層的辣椒,那絲絲嗆辣感已經滲透出來,不行了。此時,爽口甜鮮的蝦肉正在召喚,嫩滑好嚼之餘,沒有什麼腥味霉感。Deep-fried Shrimp Toast 泰式蝦多士 $88  對於蝦多士,記憶之中的樣子是炸得金黃,斜角切四件分食的港版製作。至於這個比手掌心還大
更多
360度環迴全境,這個Openrice的功能似乎沒有太多餐廳用到。年間連MV都出到360度環迴版,比起靜態相片,可移動的形式感覺更寫實。因為我媽喜歡吃泰越菜式,我們不時會搜尋相關餐廳再列入清單之中。找到這家泰菜餐廳時就被這玩意吸引了,可以未去先看場。這就恰好友人的飯局就選址於此,剛好可以幫幫忙清一下清單項目了。
62 瀏覽
0 讚好
0 留言
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
  位於蘇豪智選假日酒店之中,卻跟酒店的界線分明,不是隸屬於其之下。一來就完全是餐廳範圍,環境跟360度之中看到的相約,就是擺設及擺位有別。除了室內位置,還有寫意自在的室外有蓬空間。可是在如此凍冰冰的氣溫之下,我們又怎會想到外面吹風呢?
泰式生蝦
$168
29 瀏覽
2 讚好
0 留言
32 瀏覽
1 讚好
0 留言
Spicy Raw Shrimps 泰式生蝦 $168
  友人的最愛,不過聽聞不只是那位朋友,我身邊有不少人也對此十分熱衷。陣陣清新檸香酸甜味道作開胃提味之用,香草香氣漸漸升華。就算撇除醃料一層的辣椒,那絲絲嗆辣感已經滲透出來,不行了。此時,爽口甜鮮的蝦肉正在召喚,嫩滑好嚼之餘,沒有什麼腥味霉感。
泰式蝦多士
$88
36 瀏覽
2 讚好
0 留言
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
Deep-fried Shrimp Toast 泰式蝦多士 $88
  對於蝦多士,記憶之中的樣子是炸得金黃,斜角切四件分食的港版製作。至於這個比手掌心還大些少的泰式蝦多士就真係第一次見。成色自然沒燶黑部分,但就見略帶油光,未及乾爽。一口咬分,果然如眼見般油滋滋的,幸好油得來沒有重重油溢味。橫切面證明蝦膠部分足料,足足有多士底的雙重厚度,難怪外層香脆之餘,嚼感豐富。彈牙爽口的蝦膠位甜香溫和,多士薄脆香酥。若能在炸物及掠油方面下點功夫,一定更為吸引誘人。
香辣燒豬頸肉沙律
$108
39 瀏覽
1 讚好
0 留言
31 瀏覽
1 讚好
0 留言
Spicy Pork Neck Salad 香辣燒豬頸肉沙律 $108
  這兒吃到的燒豬頸肉沙律不是加入大量青木瓜絲什麼的填充。倒會另送一小籃菜葉,用來包著豬頸肉食,並非常見的吃法。豬頸肉片片厚薄相約,燒得邊位帶點焦意又不焦黑,入口燻香滿溢。爽脆不韌,豬肉肉香豐足不膩,的確香辣,所之只是添香添辣而不蓋原味。香口惹味得一片接一片不斷吃著,但都叫做係肉,帶點油份,味濃又可能覺滯。放入口之前順手拿起旁邊青綠生菜包起,新鮮爽脆,將所有的膩滯油濁一下子帶走。
焗泰式臘腸欖角飯
$108
53 瀏覽
1 讚好
0 留言
37 瀏覽
1 讚好
0 留言
Baked Thai Pork Sausage and Black Olive Rice 焗泰式臘腸欖角飯 $108
  冷颼颼的強風之下,不得不來點暖熱的澱粉質補充一下。頓時看到臘腸二字,冬臘,要暖身要熱的話不就吃煲仔飯臘味飯之類的Comfort Food嗎?也不用多作考慮,一煲捧來,這樣的賣相不就像所謂的港版韓式石鍋飯嗎。不管了,那粒粒分明不黏爛的飯粒色亮潤澤,乾爽惹味得過癮。臘腸甜香之中帶著微鹹油香,酒味不算太重,平和不嗆。當中摻合了黑橄欖提香,味濃但未至於霸道橫行,沒有搶味爭香。食到鍋邊鍋底,一拮一鏟,那就是點點硬脆帶焦香的珍貴飯焦了。
Strawberry Honey
$48
33 瀏覽
1 讚好
0 留言
Coco Choco
$48
36 瀏覽
2 讚好
0 留言
  平常去泰菜餐廳通常會有椰青,之後就是椰汁冰、椰汁__冰、__冰……要不然就是最基本的咖啡、茶及水,而這次我又找到想試的飲品。Strawberry Honey $48先來果味少女風寵兒,淡粉雅緻,夢幻得叫人急不及待。其實主要是士多啤梨的酸甜果味,以蜜糖的深邃溫和蜜味直攻人心。兩者配合之下有點細滑奶潤,但甜味就不會太死實單調。不要果味,朱古力愛好者的選擇則是--Coco Choco $48,以椰奶加朱古力打製而成,混合得均勻細緻。有朱古力的香氣,同時有潤順的椰香加持,兩劍合璧,不怕椰奶的膩,朱古力的稠。
  能量值又如何?冷溫之下不想動的狀態還是最要人命。一邊吃著,一邊想著不要逼我離開這兒好嗎?就算開大冷氣,都未及外頭勢如破竹的風勁。很不搭軋的嚷著「好凍啊,好凍啊……」,轉個頭就喝著凍飲,吃著冷盤及花生。矛盾,不意外了,每日每日的Routine Work就是不斷贊成不斷反對。沒有找到最後的單一答案,唯有同步進行,那就解釋到所謂的對比下的公平其實不算公平。
1848 瀏覽
1 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$210 (晚餐)
推介美食
Coco Choco
$ 48
泰式蝦多士
$ 88
香辣燒豬頸肉沙律
$ 108
泰式生蝦
$ 168
焗泰式臘腸欖角飯
$ 108