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2020-03-02
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一個人行完信和買高達，搵附近餐廳醫下肚仔先，就咁行行下就去到呢間海南雞專門店，都食左好多年，水準依舊。呢到啲雞呢全部都係會去骨嘅，除左雞翼，所以食落啖啖肉真係好爽皮。而佢啲雞皮都好滑，有少少味唔會太鹹。雞肉方面呢，佢斬左雞髀同雞胸，雞髀肉食落好彈口好好食，雞胸老左少少但都接受到，而且都仲有雞味，算係咁。個飯底就好有油香，配雞一流。最緊要有薑蓉，師傳教落雞配薑蓉就最好食，個蓉唔太鹹唔太辣，送飯送雞都好好。個辣醬就不了，我真係唔食得辣，唔評。蘿蔔湯呢，味精湯好好飲（笑），蘿蔔好甜無根夠林，好好食。環境就普通旺角茶仔咁，無乜招呼，無乜裝修，不過一支公有乜所謂呢。
海南雞飯
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一個人行完信和買高達，搵附近餐廳醫下肚仔先，就咁行行下就去到呢間海南雞專門店，都食左好多年，水準依舊。
呢到啲雞呢全部都係會去骨嘅，除左雞翼，所以食落啖啖肉真係好爽皮。而佢啲雞皮都好滑，有少少味唔會太鹹。雞肉方面呢，佢斬左雞髀同雞胸，雞髀肉食落好彈口好好食，雞胸老左少少但都接受到，而且都仲有雞味，算係咁。
個飯底就好有油香，配雞一流。最緊要有薑蓉，師傳教落雞配薑蓉就最好食，個蓉唔太鹹唔太辣，送飯送雞都好好。
個辣醬就不了，我真係唔食得辣，唔評。
蘿蔔湯呢，味精湯好好飲（笑），蘿蔔好甜無根夠林，好好食。
環境就普通旺角茶仔咁，無乜招呼，無乜裝修，不過一支公有乜所謂呢。
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