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2007-07-26
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重創於創發愛吃，然對於寫食評，絕非多產之輩，通常是心血來潮，才偶一為之。昨夜創發一役，敢說，是自回港以來，吃過最不爽的一頓飯。是的，是比Lucy's的水準更低，比見城更教人失望，比遊食吟嚷更叫人不敢恭維。按捺不住，來個筆誅。哥嫂住處剛裝修完畢，昨晚偕友人到訪，並一起吃頓飯。本想到觀塘少數算是較為吃得過的其中一所食肆蛇王彪，然忽然想起巳良久沒正正經經的在外吃過一頓潮州菜﹝蠔仔粥，蠔烙及魚飯倒有常做﹞，便提議到KC 慣常推介的創發，準備大快朶 頤，酣暢一番。一行五人驅車前往九龍城，八時半巳安坐在靠牆一張五人圓枱，也算自成一角。做了功課，甫坐下便點了幾道大家喜愛而這裡理應做得不錯的菜色，當然也包括了KC 的「特別提名」。雖說是平日，但店子是出奇地比以往清靜﹝是早前此店發生食物中毒的關係吧﹞。也好，客稀上菜會較有效率，不用等。可惜快歸快，味道卻是差得令人有點大惑不解...鰤魽–沒有供應，絕對失望！胡椒豬肚湯–胡椒味相當濃重，本應甚對個人口味，可恨咸得死勁！此湯應有的辛香慘遭虐殺。身為「湯王」的我，也只能納下一小碗。味菜炆大鱔–就是那個「温 馨推介」。期望最高，結果眼鏡碎得滿地皆是。雖早知此味大
愛吃，然對於寫食評，絕非多產之輩，通常是心血來潮，才偶一為之。昨夜創發一役，敢說，是自回港以來，吃過最不爽的一頓飯。是的，是比Lucy's的水準更低，比見城更教人失望，比遊食吟嚷更叫人不敢恭維。按捺不住，來個筆誅。
哥嫂住處剛裝修完畢，昨晚偕友人到訪，並一起吃頓飯。本想到觀塘少數算是較為吃得過的其中一所食肆蛇王彪，然忽然想起巳良久沒正正經經的在外吃過一頓潮州菜﹝蠔仔粥，蠔烙及魚飯倒有常做﹞，便提議到KC 慣常推介的創發，準備大快朶 頤，酣暢一番。
一行五人驅車前往九龍城，八時半巳安坐在靠牆一張五人圓枱，也算自成一角。做了功課，甫坐下便點了幾道大家喜愛而這裡理應做得不錯的菜色，當然也包括了KC 的「特別提名」。雖說是平日，但店子是出奇地比以往清靜﹝是早前此店發生食物中毒的關係吧﹞。也好，客稀上菜會較有效率，不用等。可惜快歸快，味道卻是差得令人有點大惑不解...
鰤魽–沒有供應，絕對失望！
胡椒豬肚湯–胡椒味相當濃重，本應甚對個人口味，可恨咸得死勁！此湯應有的辛香慘遭虐殺。身為「湯王」的我，也只能納下一小碗。
味菜炆大鱔–就是那個「温 馨推介」。期望最高，結果眼鏡碎得滿地皆是。雖早知此味大鱔會做得較腍身，但沒料想到會被炆至浠巴爛，丁點兒大鱔應有的質感也沒有。更可鄙的，是跟豬肚湯一樣，咸得要命，甚至咸得更徹底淨盡。心想，厨 師定是與鹽結下了海恨深仇，務要將死海的鹽也幹掉才罷休！份量亦相當小家，鱔只得寥寥兩三件，味菜卻多得令人厭煩。也罷之不吃也罷。連我Superbaby 也吃不下的鱔，慘狀誰可忍睹！
普寧豆腐–看起來十分香脆，啖一口，的確是外脆內滑，豆香充盈。細嚐之下，竟隱有焦燶 之味，敗興之餘，亦百思不得其解！
鵝片拼墨魚–鵝片頗鞋，水準不佳。墨魚爽口，鹵味不夠。墊底豆腐，幽黑乾枯。
水瓜烙–煎得咸香有致，可惜不夠爽身，亦略嫌膩口；然較之以上幾味，大家巳甚受落！
石榴雞–外表精緻可愛，小姪女甚為喜歡。雖然味道不及其相貌可取，勝在尚算清新，巳是整晚繼水瓜烙之外，較能下嚥的一味。有趣的是，這道稍叫不賴的石榴雞，並不在「推介之列」。
結賬545 元，好吃的話，不貴；如斯水準，不值！最教人納悶的，是連啤酒，也不夠冰凍。
是晚頗倦，興也掃盡，連跟店方反映也懶。整頓飯「享用」了不夠一小時，便打道回府。
回港這麽 久，最滿意的一餐，是天香樓與達之爭；最劣拙的，甭說，一定是創發。
會是個別失準嗎？KC，是時侯你也要去吃他一吃了...
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