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2022-07-25
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跟隨大家步伐，嚟咗K11新開嘅Awesomeism CAVE！餐廳係由Awesomeism品牌衍生出嚟餐飲線，位置真係幾隱蔽，上到2樓仲要行到最督督，名副其實係喺"cave"入面！鋪面大、樓底又高。裝潢走型格路線， 以黑、銀色為主調，新張無耐人唔多，幾好坐。暫時食物選擇唔算好多，飲品餐牌反而幾豐富。餐湯冬蔭公烤粟米 $88花生醬鹹蛋黃單骨雞翼 $98 小食揀咗烤粟米同雞翼，兩款都重口味。栗米搽滿醬汁，香茅味重、好惹味。單骨雞翼被蛋黃包裹，影咗咁耐都脆腐乳卡邦尼意大利粉 $148腐乳卡邦尼又係濃味之選，𠴱陣腐乳味隔離枱都聞到。略嫌煙肉煎得唔夠，另外意粉要盡快食，否則會黐一舊。自家製英式鬆餅配果醬、奶油忌廉 $148點scone要預留少少時間，因為即焗嘅，除番開其實價錢合理的。因為佢跟咗兩款迷你樽果醬同clotted cream。scone質地算幾鬆，搽埋奶油同醬亦唔會乾皮皮 $88、Awesomeism Mojito $68飲品唔錯，皮皮係椰子牛奶味；另一杯係多款水果製成嘅梳打，食咗咁多嘢，好適合解膩
鋪面大、樓底又高。裝潢走型格路線， 以黑、銀色為主調，新張無耐人唔多，幾好坐。
暫時食物選擇唔算好多，飲品餐牌反而幾豐富。
餐湯
冬蔭公烤粟米 $88
花生醬鹹蛋黃單骨雞翼 $98
小食揀咗烤粟米同雞翼，兩款都重口味。栗米搽滿醬汁，香茅味重、好惹味。單骨雞翼被蛋黃包裹，影咗咁耐都脆
腐乳卡邦尼意大利粉 $148
腐乳卡邦尼又係濃味之選，𠴱陣腐乳味隔離枱都聞到。略嫌煙肉煎得唔夠，另外意粉要盡快食，否則會黐一舊。
自家製英式鬆餅配果醬、奶油忌廉 $148
點scone要預留少少時間，因為即焗嘅，除番開其實價錢合理的。因為佢跟咗兩款迷你樽果醬同clotted cream。scone質地算幾鬆，搽埋奶油同醬亦唔會乾
皮皮 $88、Awesomeism Mojito $68
飲品唔錯，皮皮係椰子牛奶味；另一杯係多款水果製成嘅梳打，食咗咁多嘢，好適合解膩
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