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2018-08-29 938 瀏覽
一直以來我都鍾情於西餐,尤其意大利菜每每見到有餐廳有意粉,闊麵,意大利雲吞等都會好想叫黎食,今次就經朋友介紹,黎左呢間餐廳餐廳名Trattoria 原來係喺意大利嘅一個地方由於我冇乜去過西營盤,都行錯左少少路,後尾先發現原來其實真係好近港鐵站,出黎轉左落斜路第一條街就已經係高街,好易搵其實講番正題,一入餐廳,咦?7:30有多都冇人嘅 (可能落雨,亦可能係一間細餐廳唔係好起眼)店內只有幾張枱,亦冇太多裝修,好簡約侍應只有一位,佢立即招呼我坐低後問我係咪第一次黎,我話係呀,朋友介紹,不過佢未到,咁佢就二話不說,好盡細咁介紹晒Menu內嘅菜式落order後侍應端上自家製多士,幾特別,唔似得一般餐廳用個籃載住,而係一個麻包袋咁,另附上橄欖油今次就叫左呢幾款菜式:首先 appetizer 有 beef tartare,係由意大利北部嘅牛肉空運到餐廳而整成 (好新鮮呢)侍應強調有別於一般餐廳食到嘅,個醬汁係會同個 beef tartare 分開,到端上枱後再落少少醋,我真係第一次食,初初仲驚生牛肉,有點驚驚地,但食落又幾好味,幾鮮嘅牛肉味然後叫左兩款 first course share唔想食咁多
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一直以來我都鍾情於西餐,尤其意大利菜
每每見到有餐廳有意粉,闊麵,意大利雲吞等都會好想叫黎食,今次就經朋友介紹,黎左呢間餐廳

餐廳名Trattoria 原來係喺意大利嘅一個地方

由於我冇乜去過西營盤,都行錯左少少路,後尾先發現原來其實真係好近港鐵站,出黎轉左落斜路第一條街就已經係高街,好易搵其實

講番正題,一入餐廳,咦?7:30有多都冇人嘅 (可能落雨,亦可能係一間細餐廳唔係好起眼)

店內只有幾張枱,亦冇太多裝修,好簡約
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侍應只有一位,佢立即招呼我坐低後問我係咪第一次黎,我話係呀,朋友介紹,不過佢未到,咁佢就二話不說,好盡細咁介紹晒Menu內嘅菜式
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落order後侍應端上自家製多士,幾特別,唔似得一般餐廳用個籃載住,而係一個麻包袋咁,另附上橄欖油
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今次就叫左呢幾款菜式:
首先 appetizer 有 beef tartare,係由意大利北部嘅牛肉空運到餐廳而整成 (好新鮮呢)
侍應強調有別於一般餐廳食到嘅,個醬汁係會同個 beef tartare 分開,到端上枱後再落少少醋,我真係第一次食,初初仲驚生牛肉,有點驚驚地,但食落又幾好味,幾鮮嘅牛肉味
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然後叫左兩款 first course share
唔想食咁多肉,於是我就揀呢款trofie with pesto,佢係手造短麵,食落幾煙韌有咬口,配上香草及松子仁,唔會太 heavy
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朋友就話上次食過今次會再重溫呢款potato gnocchi with four cheese sauce,侍應指出出面有 d 地方整嘅 gnocchi 會較煙韌,咁係因為落好多麵粉,少量嘅薯仔,而呢度就相反,8成係薯仔,2成麵粉,所以口感會唔同,我都幾鍾意
(其實有芝士就乜都岩
)
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第二個 course 係seabass,擺碟已經好靚,一食,嘩 ! 真係好味
除左好鮮嘅魚味之外,配上橙皮檸檬,少少酸岩岩好
就連喺塊魚柳底嘅配菜 相信係青瓜粒 都好食,唔會好似有時 d 西餐,配菜食唔食都冇所謂,呢個唔同,直頭係想食晒
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到最後,朋友問有冇甜品,侍應就指出有 panna cotta,tiramisu,同一款甜品係無花果外層有朱古力包住嘅,最後揀左 tiramisu
完全冇諗過,tiramisu 係可以咁樣,食落少少酸味,亦有點酒味,又唔會太甜,感覺好 fresh
配上頂層嘅朱古力碎,正 !
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侍應到了最後問有冇興趣試下佢地嘅咖啡,係 decaf 嘅,但都已經10:00,始終驚飲完訓唔著,所以都係放棄了 (其實我好鍾意飲咖啡,真係要搵次 lunch 去試試補償番
)

值得一讚嘅係,雖然得一個侍應,但佢嘅服務態度好好,既會為首次幫襯嘅食客詳細介紹菜式,又會喺食完後問下客人嘅評價

整體成個用膳過程感覺好warm,好有家嘅感覺 (其實侍應都話當喺屋企得 ga la)

不過今次未能拜會老闆娘,有點可惜,聞說老闆娘好nice,亦會出黎同食客傾談,希望下次有機會見到
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-08-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
  • potato gnocchi