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2019-06-25 858 瀏覽
一去到,外國人仲多過香港人,就知好嘢。食過,果然冇失望。次次去到意大利餐廳都幾乎必點意粉,哩間除左有乾意粉揀,仲有手工意粉。個人覺得即製手工意粉嘅風味同口感都好唔同,所以點左自家製闊蛋麵:Tagliatelle Affumicate with Scottish Salmon and Vodka Cream Sauce. 雖然話有vodka 但其實只係取其香味,唔會食到酒味,三文魚帶咸香,同忌廉汁永遠都夾。重點係意粉質地入口彈牙,雖然本身個sauce 都重味,但當慢慢咀嚼意粉時,的確有輕微嘅蛋味慢慢滲出黎。總括黎講,就係好食。雖然鬼唔知阿媽係女人,但都記得真係要襯熱食,因為個汁都濃厚,攤耐左始終影響口感同味道。另外本身佢冇Parmesan cheese 同pepper 加上去,如果大家需要,可以請侍應即刨芝士同磨黑椒,增添風味。👍🏼
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一去到,外國人仲多過香港人,就知好嘢。

食過,果然冇失望。



次次去到意大利餐廳都幾乎必點意粉,哩間除左有乾意粉揀,仲有手工意粉。

個人覺得即製手工意粉嘅風味同口感都好唔同,所以點左自家製闊蛋麵:Tagliatelle Affumicate with Scottish Salmon and Vodka Cream Sauce.

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雖然話有vodka 但其實只係取其香味,唔會食到酒味,三文魚帶咸香,同忌廉汁永遠都夾。



重點係意粉質地入口彈牙,雖然本身個sauce 都重味,但當慢慢咀嚼意粉時,的確有輕微嘅蛋味慢慢滲出黎。

總括黎講,就係好食。



雖然鬼唔知阿媽係女人,但都記得真係要襯熱食,因為個汁都濃厚,攤耐左始終影響口感同味道。

另外本身佢冇Parmesan cheese 同pepper 加上去,如果大家需要,可以請侍應即刨芝士同磨黑椒,增添風味。👍🏼
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食