編輯推介
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MAY 21
半島酒店內的所有餐廳,只有吉地士未曾有機會試過,今天终于來嘗試一下法國餐廳Gaddis,一星米芝蓮的午餐。 自己很喜歡半島酒店內的餐廳,覺得服務細心和食材又高品質,自己都很滿意,而且我有美國運通半島金卡平日還有15%折扣呢。看過其它食評反映說G... 更多
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MAY 21
得知大食會重開,表哥個食家女朋友巴姐又有好介紹,今次係一家意日匯聚嘅「Trattoria Queen Hollywoodflower。 門面不甚突出嘅小店原來開業已有八年之多,由日藉片平琢磨師傅主理。店名及其皇冠標誌彷彿正在幽默地回應蔣志光同羅大佑咁:「皇后大... 更多
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JUN 21
記得2019年中,在將軍澳東港城2樓某一角已經見到「段純貞牛肉麵」的裝修圍板,一直非常期待,但等到年尾都未開幕;去到2020年初,甚至裝修圍板上的廣告照片都消失了。再過不久,舖位已變了另外一間餐廳。在差不多已經忘記了的時候,估唔到去到2020年底,... 更多
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MAY 21
情人節碰巧又是年初三,今年卻是非一般的農曆新年及情人節。由於所有餐廳晚上六時後禁止堂食,對於餐飲業來説,無論中西日韓式餐廳,等同白白失去了每年一度的晚飯黃金檔期。苟延殘喘的餐廳為了稍為補償過去幾個月喪失了的生意額,只好盡量利用這個黃金檔期的... 更多
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MAY 21
BELON 重新出發,新地點、新主廚、新餐單,就當是一間全新的餐廳,來一個新的體驗。 天氣逐漸炎熱,地方對我來說有點難找,尤其是正在搭棚裝修,我已經過了好幾次門而不入,因為不知道這是門口。 在正在搭棚的街道上,有其中一格水泥牆入口,我還以為... 更多
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食評搜尋
智尊食家
位於荔枝角工廠區的工廈活化項目 D2 Place 在2013年底開幕後,經過不斷演變、市場策略方針調.. 更多
經典食評
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JUN 11
第一次係openrice寫食評既然要寫俾呢間不知所謂的酒樓! 昨晚到此酒家食晚飯慶祝我婆婆生日, 本人親手用左大半日時間, 整左個壽桃蛋糕俾婆婆慶生... 一去到酒樓, 我就將蛋糕交左俾一個侍應阿姐, 叫佢幫我雪住個蛋糕... 直到我地食完主菜, 打算叫侍應拿出蛋糕... 更多
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APR 12
曾幾何時,在這裡吃過一頓匆忙卻令人滿足的午餐 ; 數個月前,在Robuchon a Galera的晚餐亦教人如癡如醉 ; 今天,又回到這裡,跟男朋友度過了一個悠閒的下午。 還未夠 2 :30 pm,我倆已到達餐廳,除了成功避過長長的人龍,更可隨意選擇餐廳內的座... 更多
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MAY 11
著名建築師嚴迅奇 + 英國頂尖設計師Sir Terence Conran + 直立花園始創人Patrick Blanc +著名時裝設計師Vivienne Tam = 尖東地標式新酒店Hotel ICON的誕生。Hotel ICON不是一般的酒店,所以與別不同,全因為它的獨特身份 — 香... 更多
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woodstock008
woodstock008
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JAN 08
做生意真係一門超高深學問!尤其是做飲食,餐\廳!個人講,都有唔少不愉快經歷!上次「寧記」事件記憶猶新!今次去一間一年前去過日本餐\廳食週年+兩個月晚飯(遲慶祝啦!)竟然都俾我遇到一個不愉快經歷!而呢間餐\廳就係唔識得呢一門做生意學問「一門」... 更多
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APR 10
是晚和兩位好友新手冒險者小漏漏一起看 Twins 人人彈起演唱會, 事前當然要商議一個快捷而質素卻要符合我們要求的地方來填肚, 原本打算到「演唱會的最佳伴侶」好時沙嗲來一個海南雞飯, 可是 "好時 + 紅館" 這條無敵方程式實在用過... 更多
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