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編輯推介
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MAY 17
吃這餐晚飯的時候,我不期然想起了你,孟飛,雖然我很久少數食文章給朋友,但有幸你成為我文中的主角,因為來到天祥吃一餐很美妙的晚飯後,我在想有沒有一天能和你在這裡吃一餐晚飯,讓你感受到什麼是香港獅子山下的精神。 天祥,位於深水埗的大排擋,對於... 更多
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MAY 17
新年想到盆菜? 還是盆菜令人想起新年? 當今, 盆菜變成了節慶省時便利的外賣菜式,但最初圍村盆菜的誕生,有說是源於缺乏盛菜器皿,於是將烹調完畢的菜餚統統裝在木盆內,於是慢慢演變成大時大節裡享用的盆菜。 ㄧ直欲嚐圍村居民親自烹調的盆菜,可... 更多
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MAY 17
[自費] 這次來迪士尼新落成的探索家度假酒店來過一個兩日一夜的假期, 當然最主要就是想感受及了解一下這家新酒店的細節各樣. 而酒店內有三家餐廳, 一家咖啡廳, 一家吃西餐, 而另一家就是吃中餐. 開幕前巳得知每家餐廳的裝潢都頗有特色, 所以就趁著一場來到... 更多
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MAY 17
韓式炸雞勢力擴展到荃灣區,區內分別開設了幾家炸雞連鎖店品牌,其中一間就是 - BBQ Chicken,這家擁有多間分店的炸雞也不用多介紹了吧。炸雞店位於悅來坊內的轉角位,分開了左右兩邊,沒有間隔非常開揚,亦因為沒有間隔,靠外的一排座位... 更多
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MAY 17
源自西班牙的玉桂條,在外國一直人氣爆燈,凡試過的朋友都讚不絕口,可惜喺香港,炮製此特色甜食的地方不多。幸好早排瀏覽網頁時,得知尖沙咀 The ONE 開咗間 Churros 專門店《Joō de Rolls》, 據說餐廳除咗主打新鮮即炸的 Churros 甜品外... 更多
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食評搜尋
智尊食家
不經不覺,我在上環區工作將近有9 年嘞!shocked 見證上環不同及新舊餐廳的變遷!不少餐廳不足兩年便.. 更多
經典食評
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MAR 11
變幻無常的,又何只是人生?!香港食店的興衰更迭,有時真的快得令人婉惜。去年11月初光顧過Allora,才幾個月光景,同一地址已換了一家名為La Marmite的法國小菜館。 La Marmite是飲食集團 Aqua,在中環蘇豪區所開設的新餐廳。甫踏進La Marmite已... 更多
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MAR 12
最近到Elements逛街看戲,總要到Chez Shibata走一趟,買一兩件甜點回家。店內的甜點款式琳瑯滿目、色彩繽紛,不但結合了日式甜點的精緻甜美和法式糕餅的細膩動人,更盡顯創辦人柴田武先生的心思。餅店的裝潢則簡約優雅,且設有堂食的座位,是跟朋友聚會,... 更多
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MAR 11
咖啡館的魅力又豈會止於小木桌上泛起白泡沫的那杯咖啡。 上班天,分針跑到12字底下,跟時針形成個完美直角,9時正,便開始跑上工作巨輪。一頭栽進工作中,接電話,寫電郵,解決亂子,真是霎眼間,時針便轉了四分一圈,快到午膳時間。 許可的話,都愛在午膳... 更多
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MAY 11
著名建築師嚴迅奇 + 英國頂尖設計師Sir Terence Conran + 直立花園始創人Patrick Blanc +著名時裝設計師Vivienne Tam = 尖東地標式新酒店Hotel ICON的誕生。Hotel ICON不是一般的酒店,所以與別不同,全因為它的獨特身份 — 香... 更多
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MAY 11
我素來甚少主動要吃自助餐,直至看到網上關於The Market資料,心中竟然湧起無窮慾望要到來一試,在訂位後的短短一星期內,The Market更被多位食家熱捧起來。一次又一次,不停回味別人食評的相片,令我知道到來前一定要將整個胃空出來,可惜最後才發覺... 更多
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