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編輯推介
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MAY 21
半島酒店內的所有餐廳，只有吉地士未曾有機會試過，今天终于來嘗試一下法國餐廳Gaddis，一星米芝蓮的午餐。
自己很喜歡半島酒店內的餐廳，覺得服務細心和食材又高品質，自己都很滿意，而且我有美國運通半島金卡平日還有15%折扣呢。看過其它食評反映說G...
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門面不甚突出嘅小店原來開業已有八年之多，由日藉片平琢磨師傅主理。店名及其皇冠標誌彷彿正在幽默地回應蔣志光同羅大佑咁：「皇后大...
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JUN 21
記得2019年中，在將軍澳東港城2樓某一角已經見到「段純貞牛肉麵」的裝修圍板，一直非常期待，但等到年尾都未開幕；去到2020年初，甚至裝修圍板上的廣告照片都消失了。再過不久，舖位已變了另外一間餐廳。在差不多已經忘記了的時候，估唔到去到2020年底，...
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MAY 21
情人節碰巧又是年初三，今年卻是非一般的農曆新年及情人節。由於所有餐廳晚上六時後禁止堂食，對於餐飲業來説，無論中西日韓式餐廳，等同白白失去了每年一度的晚飯黃金檔期。苟延殘喘的餐廳為了稍為補償過去幾個月喪失了的生意額，只好盡量利用這個黃金檔期的...
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經典食評
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APR 12
曾幾何時，在這裡吃過一頓匆忙卻令人滿足的午餐 ; 數個月前，在Robuchon a Galera的晚餐亦教人如癡如醉 ; 今天，又回到這裡，跟男朋友度過了一個悠閒的下午。 還未夠 2 :30 pm，我倆已到達餐廳，除了成功避過長長的人龍，更可隨意選擇餐廳內的座...
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MAY 11
著名建築師嚴迅奇 + 英國頂尖設計師Sir Terence Conran + 直立花園始創人Patrick Blanc +著名時裝設計師Vivienne Tam = 尖東地標式新酒店Hotel ICON的誕生。Hotel ICON不是一般的酒店，所以與別不同，全因為它的獨特身份 — 香...
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woodstock008
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JAN 08
做生意真係一門超高深學問！尤其是做飲食，餐\廳！個人講，都有唔少不愉快經歷！上次「寧記」事件記憶猶新！今次去一間一年前去過日本餐\廳食週年+兩個月晚飯（遲慶祝啦！）竟然都俾我遇到一個不愉快經歷！而呢間餐\廳就係唔識得呢一門做生意學問「一門」...
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