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2022-11-13
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「芝加哥串燒酒場」位於大埔區太和中心，酒吧格局，主打串燒，整體偏向濃郁惹味，辣又得，唔辣都得，質素唔錯。San Miguel Dark Larger ($58/Happy Hour): 食串燒配啤酒比Cocktail更為合襯，黑啤香醇可口，麥味香，微甜，但個人認為Guinness更為香滑。串燒都係逐串/逐份點，可以分到好散咁叫，但呢度興用一塊超大嘅木板擺放所有串燒，有著超強視覺效果。揀選幾樣講下:招牌原條茄子燒 ($35): 幾乎係必點之選，原條茄子加上滿滿嘅蒜蓉燒製，再灑上蔥花，非常惹味，茄子肉滑嫩Juicy。燒豬大腸 ($28/串): 一串有五件，燒得香滑軟糯，配啤酒一流。芫荽牛肉串 ($32/串): 芫荽味唔重，反而牛肉幾爽滑彈牙，燒得幾香。陳年花雕酒腸 ($33/條): 腸帶微微花雕酒香，味道有少少似台灣腸，好好食。健力士黑啤腸 ($26/條): 此為我的最愛，肉腸滲透香濃嘅黑啤味，既香甜又夠Juicy。炸厚切薯片 ($19): 厚切薯片酥脆可口，薯味重。其實串燒仲可以選擇大/中/小辣，由於平時本人都算食得少少辣，係譚仔食大辣至特辣，諗住叫個中辣應該輕鬆，出到黎滿佈辣椒粉，的確
San Miguel Dark Larger ($58/Happy Hour): 食串燒配啤酒比Cocktail更為合襯，黑啤香醇可口，麥味香，微甜，但個人認為Guinness更為香滑。
串燒都係逐串/逐份點，可以分到好散咁叫，但呢度興用一塊超大嘅木板擺放所有串燒，有著超強視覺效果。
揀選幾樣講下:
招牌原條茄子燒 ($35): 幾乎係必點之選，原條茄子加上滿滿嘅蒜蓉燒製，再灑上蔥花，非常惹味，茄子肉滑嫩Juicy。
燒豬大腸 ($28/串): 一串有五件，燒得香滑軟糯，配啤酒一流。
芫荽牛肉串 ($32/串): 芫荽味唔重，反而牛肉幾爽滑彈牙，燒得幾香。
陳年花雕酒腸 ($33/條): 腸帶微微花雕酒香，味道有少少似台灣腸，好好食。
健力士黑啤腸 ($26/條): 此為我的最愛，肉腸滲透香濃嘅黑啤味，既香甜又夠Juicy。
炸厚切薯片 ($19): 厚切薯片酥脆可口，薯味重。
其實串燒仲可以選擇大/中/小辣，由於平時本人都算食得少少辣，係譚仔食大辣至特辣，諗住叫個中辣應該輕鬆，出到黎滿佈辣椒粉，的確係幾辣下，有譚仔特辣嘅級數，相信一般人唔會食到咁辣，或者，唔覺得落多左辣粉 lol? 但講開又講，呢款辣粉都幾香幾惹味，辣一陣就好快散。
蔥燒半穀扇貝 ($48/兩隻-中辣): Juicy多汁，又夠鮮味。
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