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2019-05-08 502 瀏覽
泰國的著名Greyhound Café不用多介紹了吧?餐廳的食物記錄著主腦人Bhanu Inkawat的成長及旅行體驗與味覺回憶。正如餐牌上寫着:「Life is a journey, full of pictures, places, stories & good tasting receipes.」所以菜式都是將各國與泰國風味Crossover之作。Starter 前菜《招牌脆炸單骨雞翼》 (Greyhound Famous Fried Chicken Wings)在餐單中你會找到他的童年或旅遊味道,像招牌脆炸單骨雞翼,是他兒時同學仔媽媽的拿手菜,將雞翼斬半成單骨,吃起來方便之餘啖啖肉;雞翼以魚露和辣椒醃過夜,入味濃惹,每枱必點。《冬蔭功配意大利雲吞》 Light Tom Yum Soup龍蝦大隻厚肉,肉質爽彈新鮮;冬蔭功湯酸比辣多是筆者杯茶,容易入口又惹味,龍蝦掛上冬蔭功更是美味。主食Main Dishes《啖啖蟹肉黃咖哩飯》Well-known yellow curry crab on rice第一次點這個飯,很有驚喜!蟹肉份量多,入口量是蟹肉,拌有黃咖哩更加惹味。黃咖哩味道甜
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泰國的著名Greyhound Café不用多介紹了吧?餐廳的食物記錄著主腦人Bhanu Inkawat的成長及旅行體驗與味覺回憶。正如餐牌上寫着:「Life is a journey, full of pictures, places, stories & good tasting receipes.」所以菜式都是將各國與泰國風味Crossover之作。

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Starter 前菜
《招牌脆炸單骨雞翼》 (Greyhound Famous Fried Chicken Wings)
在餐單中你會找到他的童年或旅遊味道,像招牌脆炸單骨雞翼,是他兒時同學仔媽媽的拿手菜,將雞翼斬半成單骨,吃起來方便之餘啖啖肉;雞翼以魚露和辣椒醃過夜,入味濃惹,每枱必點。

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《冬蔭功配意大利雲吞》 Light Tom Yum Soup
龍蝦大隻厚肉,肉質爽彈新鮮;冬蔭功湯酸比辣多是筆者杯茶,容易入口又惹味,龍蝦掛上冬蔭功更是美味。

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主食Main Dishes
《啖啖蟹肉黃咖哩飯》Well-known yellow curry crab on rice
第一次點這個飯,很有驚喜!
蟹肉份量多,入口量是蟹肉,拌有黃咖哩更加惹味。黃咖哩味道甜帶椰香,十分香口又無熱氣感,下飯吃味道更減膩,令人一口一口接著滔。
飯配有酸菜湯,很開胃亦平衡蟹肉的膩感。

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《脆炸豬手配糯米飯》Crispy pork knuckle with chili paste
配有兩款醬油,一款是泰式酸辣醬、另一款是泰式甜酸醬,亦有一小碟泰國酸菜小食。脆炸豬手炸後有點太乾硬,很費牙力,而糯米飯很快又會放涼變硬,所以對此菜式有點失望。



Desserts甜品
千層蛋糕(Crepe Cake)亦是Greyhound的招牌之一,甜品Crepe Cake足有20層,每層夾有忌廉。我們雖然已經很撐,但還是每人點了一件千層蛋糕。

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《Fresh Coconut 招牌椰子》
是餐廳的Signature Dessert
非一般的千層蛋糕,這款是當中夾了鮮椰肉的款式,十分特別兼有口感。

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《Thai Pandan Custard 斑蘭》
這款就有香甜的斑蘭味,是馬拉風味吧,都不錯。


Drinks:
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《Thai ice coffee》
偏向巧克力的味道,平時喜歡喝mocha的朋友必點。

《Fruity shaky yoghurt》
味道似雜莓芒果奶昔,增添了泰風味。


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-05-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)