首先來一個冷盤開胃菜。沙律菜很新鮮爽脆，豆腐冰涼嫩滑，濃郁豆味配芝麻醬簡直是絕配。蟹籽和三文魚籽咬落脆口，店家真是落足本。前菜營養豐富又健康，賣相仲好靚添。
-超級龍卷風 $98
把不同美食元素都捲進來的龍卷風，有滑溜的鰻魚，加上香脆炸蝦，好creamy 的芝士，食落又滑又脆又香，真是俘虜我的味蕾。加上碎薯片的口感，青瓜的清爽，真的不同味感集一身，但又相當夾，超具創意。
-鹽燒鯖魚 $82
原條鯖魚好大條，魚皮燒得香脆，再用少量鹽帶出魚的香味，加少少檸檬汁。因為冇骨，可以大大啖享受一大舊肉在口中的滿足，一貫鯖魚獨有的味道。
-東京爆脆 $98
非常特色的卷物，一般呑拿魚壽司就食得多，但有紫菜包住呑拿鱼的卷物，加上鮮甜蟹柳做親托，令呑拿魚鮮上加鮮。醬汁方面有甜甜的，非常惹味。
