最近發現原來K11 Musea 地下B2層竟然有個非一般嘅foodcourt😮 裝修classy坐得又舒服，仲有唔少高質嘅餐廳。今次就揀咗一間fushion中菜，估唔到foodcount 都會食到鮑魚海蔘花膠。
重點推介🔥
👍 杞淮蟲草花燉花膠 $88
超足料靚燉湯，有杞子、淮山、蟲草花、瘦肉，當然唔少得大大塊花膠。花膠發得好靚好淋，湯都夠味，杞子同蟲草花味都好重。飲湯之餘仲食哂啲湯渣好滿足💖
👍 溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯 $98
好特別嘅配搭，有三隻鮑魚加上流心溫泉蛋，飯淋上蔥油，加上炸過嘅煙肉粒，口感層次非常豐富。鮑魚彈牙有鮑魚味，材料毫不求其。心機之作！
👍 藤椒鮑魚 $68
同樣係鮑魚，但就有另一番風味。切片彈牙鮑魚以藤椒醃過，入口充滿麻香。配菜都好入味，成碟食哂好開胃。
📍鍋點 The Pot Spot
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MuseaB2樓B203號舖
