越南Fûhn (已結業)

Fuhn 終於開到黎九東區，仲要落戶平民屋邨啟業邨，身在唔起眼的地方，卻依然係銅鑼灣高質素的湯底與加拿大越南湯粉，而且平時午餐 只需四十蚊起就有交易，超抵食又高質。越式公司飯60一嚟到就知勁澎湃 ，即叫即炸豬扒，豬扒唔太多肥肉，而且醃得好味。手指公 size的春卷炸得香脆， 扎肉亦都畀得好多，即叫即炸的雞翼，香噴噴， 外脆內juicy。撈飯的豉油經過精密調校，鹹中帶甜，性價比超高！金邊火車頭 （生牛肉牛腩牛丸牛柏葉）68另一碗檬粉叫咗 火車頭， 一嚟到又係知道 冇叫錯。 牛肉牛丸牛柏葉 同牛腩都畀得多，食肉獸一定喜歡。牛腩炆得鬆軟， 而且一睇就知 部位揀得靚。 生牛肉雖然唔係安格斯， 但係一食落去都知道勁嫩勁有牛味， 牛丸亦都彈牙可口。 最重要係湯飲落去 足料有牛骨味， 唔會感覺係 味精湯，勁高質素。扎肉米紙卷35see through的米紙卷包滿條條扎肉，還有大量檬粉、生菜和紅蘿蔔絲，食落清爽快感，勁開胃，而且配埋自家醬，點一點，超好食。另外師傅仲比左佢地的咖哩汁同黑椒汁試味, 想講咖哩超濃超足料, 唔會水汪汪, 有齊越式咖喱的色香味, 如果我撈飯都可以食足兩碟ar~~每一個午餐都會