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2021-05-13
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生日晚餐竟然是到如此豪華的餐廳，真的意料之外💕米芝連不愧為米芝連。法國fine dining 不愧為法國fine dining, 「無得輸！」正如朋友說到fine dining 就是要各方面都exceed your expectation!前菜：Finger food - buff, Scottish salmon 還有盒子裏不知道那件才是食物😂 作為鮭魚人，最impressed 的絕是Scottish salmon! (還是只是我太久沒有吃魚生？😂）前菜還有好像是龍蝦湯弄成的泡沫和啫喱。感覺像是在吃分子料理😂頭盤：我選了🦞湯，朋友選的是🦀，🦀是用了蘋果絲和青瓜絲，很清新。湯就是濃厚主菜：我選了乳飼羊肉，有三味 - 羊架、背脊肉、後頸肉。服務員說會有點腥羶味，但除了後頸肉其他都完全沒腥羶味！背脊肉尤其好吃，我個人覺得比朋友的鹿兒島和牛柳更好吃👍點了甜品，但中途出了點意外，要從新弄給我吃，所以餐廳又送了檸檬雪葩給我們清清口腔。真的酸得醒神！我都酒醒了！甜品：朋友選了很受歡迎的黃金蘋果。單看賣相已經完勝，蘋果精緻可愛，令人愛不釋口，而且還有金箔做裝飾！所以我跟朋友說一點也不能浪費掉😂😂😂我
米芝連不愧為米芝連。法國fine dining 不愧為法國fine dining, 「無得輸！」
正如朋友說到fine dining 就是要各方面都exceed your expectation!
前菜：
Finger food - buff, Scottish salmon 還有盒子裏不知道那件才是食物😂 作為鮭魚人，最impressed 的絕是Scottish salmon! (還是只是我太久沒有吃魚生？😂）
Finger food
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前菜還有好像是龍蝦湯弄成的泡沫和啫喱。感覺像是在吃分子料理😂
頭盤：我選了🦞湯，朋友選的是🦀，🦀是用了蘋果絲和青瓜絲，很清新。湯就是濃厚
歐洲竹節蟹
$490
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龍蝦湯
$220
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主菜：我選了乳飼羊肉，有三味 - 羊架、背脊肉、後頸肉。服務員說會有點腥羶味，但除了後頸肉其他都完全沒腥羶味！背脊肉尤其好吃，我個人覺得比朋友的鹿兒島和牛柳更好吃👍
法國乳飼羊
$750
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點了甜品，但中途出了點意外，要從新弄給我吃，所以餐廳又送了檸檬雪葩給我們清清口腔。真的酸得醒神！我都酒醒了！
甜品：朋友選了很受歡迎的黃金蘋果。單看賣相已經完勝，蘋果精緻可愛，令人愛不釋口，而且還有金箔做裝飾！所以我跟朋友說一點也不能浪費掉😂😂😂
黃金蘋果
$198
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我選的是62%馬達加斯加朱古力梳乎厘，還有生日牌，好開心🥰 唯一可惜的是浪費了半粒🍓餐廳還用白古力還原了可可豆，好可愛💕 我甜品還有香草雪糕，超級濃郁，好厚滑，好好吃！
馬達加斯加62%朱古力
$198
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馬達加斯加雲呢拿雪糕
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在已經吃不下的情況下還有甜點，小蛋糕口感有特別，介乎空氣感與蛋糕之間。馬卡龍太甜，然後朱古力是有點薄荷味，refresh 一下。
今晚其實喝了不少酒：rose champagne 🥂 西班牙紅酒🍷和dessert wine。
今晚我們其實只是點了3個course 的食物，結果來了頭盤3點、麵包（都忘了寫，encore 了一次！）、頭盤、主菜、補償甜品、甜品，餐後甜點。餐牌上其實有6道菜的set dinner, 那以我們今晚這樣的吃法，6道菜的到底要吃多少道菜和吃多久？
職員很熱情款待，經理風趣幽默，超級滿意的一餐！
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