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2015-12-10
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Aminn是泰菜fans絕對不會隱藏喜歡吃泰菜的酸中帶辣 辣中帶酸 還有最愛椰青水年初朋友帶路到尖沙咀的泰園下午茶今趟由Aminn帶頭過去Friday Dinner~頭盤先來個泰園海鮮冷盤 即是刺身拼盤象拔蚌、聖子、帶子、生蝦、三文魚、立魚配上泰園特式醬汁 令刺身即時變泰式風味而且一盤份量不少 一班朋友到來叫一盤就好抵食架~溫馨提示泰園這個特式醬汁 配所有生的海鮮會有另一番的鮮味惹味~還有Aminn來到泰園最期待的生醃膏蟹用上泰式醬油、魚露、蒜粒及泰國香料來醃製一碟有兩隻size都不小的膏蟹 第2次食蟹膏依然有貨!非常喜歡醃蟹肉蟹膏滑滑的口感 而且鮮味十足Aminn喜歡泰菜其中一個必定是冬蔭公不過今次店員建議這個椰汁雞湯 就也是酸酸辣辣的 下?白色的湯係椰汁雞湯 內有雞肉、草菇、車厘茄和泰式配料味道反而不重椰奶味但有椰奶香 還有酸酸辣辣的味道夏天喝好開胃 冬天趁最喝就好暖胃 喝不到冬蔭公的朋友可以試這個這裡的泰式海南雞雞肉非常嫩滑 不點醬汁也好好味配上特製泰式醬即時少惹味加分由於有同行朋友戒海鮮 所以點了泰園豆腐煲雜菜粒加肉碎和脆皮玉子豆腐很家常小菜 不過好適合不太喜歡泰菜私朋友和小朋
喜歡吃泰菜的酸中帶辣 辣中帶酸 還有最愛椰青水
年初朋友帶路到尖沙咀的泰園下午茶
今趟由Aminn帶頭過去Friday Dinner~
頭盤先來個泰園海鮮冷盤 即是刺身拼盤
象拔蚌、聖子、帶子、生蝦、三文魚、立魚
配上泰園特式醬汁 令刺身即時變泰式風味
而且一盤份量不少 一班朋友到來叫一盤就好抵食架~
溫馨提示
泰園這個特式醬汁 配所有生的海鮮會有另一番的鮮味惹味~
還有Aminn來到泰園最期待的生醃膏蟹
用上泰式醬油、魚露、蒜粒及泰國香料來醃製
一碟有兩隻size都不小的膏蟹 第2次食蟹膏依然有貨!
非常喜歡醃蟹肉蟹膏滑滑的口感 而且鮮味十足
Aminn喜歡泰菜其中一個必定是冬蔭公
不過今次店員建議這個椰汁雞湯 就也是酸酸辣辣的 下?
白色的湯係椰汁雞湯 內有雞肉、草菇、車厘茄和泰式配料
味道反而不重椰奶味但有椰奶香 還有酸酸辣辣的味道
夏天喝好開胃 冬天趁最喝就好暖胃 喝不到冬蔭公的朋友可以試這個
這裡的泰式海南雞雞肉非常嫩滑 不點醬汁也好好味
配上特製泰式醬即時少惹味加分
由於有同行朋友戒海鮮 所以點了泰園豆腐煲
雜菜粒加肉碎和脆皮玉子豆腐
很家常小菜 不過好適合不太喜歡泰菜私朋友和小朋友吃
這道泰式芝士焗大頭蝦 size很有份量
而且芝士味濃 肉質滑之餘還很爽口
店員會將大蝦剪開兩邊方便大家食
來到泰園最後當然要點棉棉冰
大熱重口味榴槤就不合口味啦~ Aminn推介豆腐棉棉冰
豆味濃 而且口感棉 真的像飲豆漿般
配上迷你西瓜做裝飾 外層鋪了粒粒西瓜波 特別消透心涼~~
題外話/補充資料：
泰園的泰菜款式多而且有特別之處
他們現在還推出了Brunch時段
價錢實惠大家可以去試試菜
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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