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2013-12-16
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由 11月開始，各大小商場已紛紛佈置聖誕裝飾！ 期間，我已走到十多個商場影相！未到聖誕已感受到聖誕氣氛！ 在 11月尾，我正想在星期六上班之前，走到上環信德中心看看有沒有聖誕裝飾？！經過見到又發現有新店開張！ 其實早在中秋節已知是連鎖麵包店 <美心西餅> 即將進駐！所以，吸引力不大！論麵包質量及份量，相對其他麵包店較貴！ 直至 11月尾經過，才得知這間<美心西餅>與來自日本大阪的阪急 Hankyu Bakery 聯合合作！ 這是 Crossover 版連鎖麵包店！我在11月30日 (星期六) 早上幫襯，聽店員講，剛剛於11月29日開張！ 由地庫的美心皇宮酒樓、2樓的美心 MX 快餐店，繼而最近，進駐 2 樓的美心西餅，可見美心集團食肆攻佔上環信德中心！ 裝潢光潔亮麗！有別於其他分店！ 麵包的麵糰由日本空運直送到香港，注入香港人喜歡的元素，泡製獨特的麵包款式！我個人幫襯兩次之後，覺得麵包不似一般的麵包那麼黏牙！鬆軟度較好！ 當然價位相對提高！就連托盤也印上 「美心西餅 x 阪急 Hankyu Bakery」！ 早餐：芝士水泡
在 11月尾，我正想在星期六上班之前，走到上環信德中心看看有沒有聖誕裝飾？！經過見到又發現有新店開張！
其實早在中秋節已知是連鎖麵包店 <美心西餅> 即將進駐！所以，吸引力不大！論麵包質量及份量，相對其他麵包店較貴！ 直至 11月尾經過，才得知這間<美心西餅>與來自日本大阪的阪急 Hankyu Bakery 聯合合作！ 這是 Crossover 版連鎖麵包店！我在11月30日 (星期六) 早上幫襯，聽店員講，剛剛於11月29日開張！
由地庫的美心皇宮酒樓、2樓的美心 MX 快餐店，繼而最近，進駐 2 樓的美心西餅，可見美心集團食肆攻佔上環信德中心！ 裝潢光潔亮麗！有別於其他分店！
麵包的麵糰由日本空運直送到香港，注入香港人喜歡的元素，泡製獨特的麵包款式！我個人幫襯兩次之後，覺得麵包不似一般的麵包那麼黏牙！鬆軟度較好！ 當然價位相對提高！
就連托盤也印上 「美心西餅 x 阪急 Hankyu Bakery」！
早餐：芝士水泡 $9/半個 或 $16/個
外層入口鬆脆！ 包身鬆軟富牛油香及芝士的鹹香！裡內有些芝士粒！
朱古力水泡 $9/半個 或 $16/個好像食沙翁！表面舖滿砂糖，杏仁超脆！ 整體又香又甜！極具層次感！
海鮮京醬包 $10長條形的包，包身煙韌，較為有咬感，包底帶脆！ 充滿京蔥的清香！ 中間的醬汁鹹中帶酸，濕潤口感！
黑芝麻低糖豆漿 $9麵包已混合了不少糖份，質感濃稠的低糖豆漿帶輕微的甜味， 黑芝麻味濃郁！
午餐：龍蝦仔沙律三文治 $38 (包飲品)
三文治外層微脆，包身煙韌！混合了小麥，增添一點嚼勁及健康元素！ 龍蝦仔鮮美彈牙，卻不像鮮蝦的那麼鮮甜！沙律菜的確令賣相生色不少，略為不太新鮮，羅馬生菜菜邊帶黑！ 蕃茄大大塊但欠缺甜美！ 超薄的紫洋蔥則很清爽！
熱奶茶 ( 原價 $12，跟其他麵包 + $7，跟 $38 的特色三文治免費送)等候期間，我見到女店員用上類似咖啡機去沖奶茶！等上不用 3 分鐘，算是快手！
打開蓋子，散發陣陣的茶香， 奶茶的顏色很均勻！亦是理想入口的溫度！茶味頗濃甘而不澀！幼滑程度當然不及茶餐廳貨色，以麵包店質素來說，已經合格有餘！
以早餐及午餐價錢比較，相對早餐較為昂貴！
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