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2018-10-16
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相信很多人都知道荃灣有非常多好食的餐廳, 但主要集中在路德圍附近。但其實荃灣其他地方都有好野食, 今次想和大家分享一間在「熊貓酒店」裡面的商場「悅來坊」入面其中一間餐廳, 「牛の鍋」。雖然我和朋友當晚已經訂了位, 但因為入座人數很多, 都需要等15分鐘才可以入到座。單單平日已經有那麼多人食呢間餐廳, 可想而知它的質素應該也有譜。坐低之後, 侍應便送上Menu, 我和朋友一打開Menu便有「嘩」一聲的感覺, 因為有非常非常多的選擇。除了任食刺身之外, 亦有日式火鍋放題, 而且仲有好多甜品可以選擇。為了讓大家都知道呢間野有幾多食物俾大家揀, 我專登把全部Menu都拍下~至於火鍋湯底亦有數款選擇, 而我地就揀左九州豬骨湯底。送上來時都香味十足, 湯底濃郁。另外我們主要吃了牛肉和豚肉, 不斷Encore, 因為肉類的油脂分佈很好, 不會過肥, 肉味香濃, 口感十足。至於刺身方面, 由於我不太吃三文魚, 主要只試了甜蝦、赤貝、帶子etc. 最令我開心就是刺身有赤貝選擇, 很少日式放題是會有赤貝食的。而所有刺身都很新鮮, 沒有腥味, 亦不會仲係雪到硬冰冰咁, 值得一讚。而串燒和炸物, 我們試了雞軟
雖然我和朋友當晚已經訂了位, 但因為入座人數很多, 都需要等15分鐘才可以入到座。單單平日已經有那麼多人食呢間餐廳, 可想而知它的質素應該也有譜。坐低之後, 侍應便送上Menu, 我和朋友一打開Menu便有「嘩」一聲的感覺, 因為有非常非常多的選擇。除了任食刺身之外, 亦有日式火鍋放題, 而且仲有好多甜品可以選擇。為了讓大家都知道呢間野有幾多食物俾大家揀, 我專登把全部Menu都拍下~
至於火鍋湯底亦有數款選擇, 而我地就揀左九州豬骨湯底。送上來時都香味十足, 湯底濃郁。另外我們主要吃了牛肉和豚肉, 不斷Encore, 因為肉類的油脂分佈很好, 不會過肥, 肉味香濃, 口感十足。
至於刺身方面, 由於我不太吃三文魚, 主要只試了甜蝦、赤貝、帶子etc. 最令我開心就是刺身有赤貝選擇, 很少日式放題是會有赤貝食的。而所有刺身都很新鮮, 沒有腥味, 亦不會仲係雪到硬冰冰咁, 值得一讚。
而串燒和炸物, 我們試了雞軟骨串, 芝麻雞亦, 以及紫心香芋丸。雞軟骨燒得不會過乾, 有口感, 又彈牙。至於雞亦炸得香脆, 內裡仍有肉汁, 而香芋丸則有香濃的芋頭味, 內裡是軟熟的芋蓉。
相信最令人驚喜就是有勁多的甜品選擇, 而且仲要唔係HEA既甜品! 我和朋友所揀的是宇治抹茶芭菲, 以及扭紋抹茶新地。兩樣都有抹茶雪糕, 味道絕對不輸坊間的名店, 而且心思、誠意十足, 食物擺設非常吸引。
每人二百幾蚊, 就可以有咁多樣野選擇, 食到我捧住個肚走!
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