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2017-09-19
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今晚和好友敘舊，兩個人的話去咖啡店坐就最好，但也要吃晚餐呢。在她的推薦下，選了這家有多種食物提供的咖啡小店。門口好有外國風情呢！餐廳的裝修和裝飾都好有型格，也有文青書卷味。先用沙律來醒一醒胃。友人看到藜麥兩字就點了，我平時好少機會吃呢。這是慢煮雞胸牛油果藜麥沙律，頗大碟的，藜麥就佈滿頂部，小小粒質感比我想像軟呢。慢煮的雞胸相當嫩溫，並不如平常吃的雞胸又乾又柴的，好吃。沙律內還有菜，車厘茄，紅洋蔥等清甜又新鮮。紐西蘭青口有兩種配搭，我們選了西班牙辣肉腸、蒔蘿、洋蔥碎和忌廉汁這組合。蒔蘿就是綠色的碎香草~辣肉腸是切成碎粒灑進去的，既香又爽呢每隻青口都好大，肥美肉厚，味道甜中帶有鹹香海水味。他們的忌廉汁像是加了白酒的那種，不creamy但是好香。第二道慢煮菜式，紅酒慢煮牛尾燴意大利飯就上桌了。意大利飯混合酸甜蕃茄醬，洋蔥，甘荀等等，口感豐富。醬汁量多好下飯啊慢煮過程非常耗時，所以其實餐廳好有心思呢。牛尾的肉很容易切出來，質感柔軟，味道香濃，好正不是慢煮的話好難做到這軟軟的口感！我最期待的主菜就是這個烤BB乳豬，看到其他食客都有點就知道我不能錯過！這是一大件奉上的，橫切面看起來並不肥，肉還頗厚
餐廳的裝修和裝飾都好有型格，也有文青書卷味。
先用沙律來醒一醒胃。友人看到藜麥兩字就點了，我平時好少機會吃呢。這是慢煮雞胸牛油果藜麥沙律，頗大碟的，藜麥就佈滿頂部，小小粒質感比我想像軟呢。
慢煮雞胸牛油果藜麥沙律
$98
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慢煮的雞胸相當嫩溫，並不如平常吃的雞胸又乾又柴的，好吃。沙律內還有菜，車厘茄，紅洋蔥等清甜又新鮮。
紐西蘭青口有兩種配搭，我們選了西班牙辣肉腸、蒔蘿、洋蔥碎和忌廉汁這組合。蒔蘿就是綠色的碎香草~辣肉腸是切成碎粒灑進去的，既香又爽呢
紐西蘭青口 忌廉汁
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每隻青口都好大，肥美肉厚，味道甜中帶有鹹香海水味。他們的忌廉汁像是加了白酒的那種，不creamy但是好香。
第二道慢煮菜式，紅酒慢煮牛尾燴意大利飯就上桌了。意大利飯混合酸甜蕃茄醬，洋蔥，甘荀等等，口感豐富。醬汁量多好下飯啊
紅酒慢煮牛尾燴意大利飯
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慢煮過程非常耗時，所以其實餐廳好有心思呢。牛尾的肉很容易切出來，質感柔軟，味道香濃，好正不是慢煮的話好難做到這軟軟的口感！
我最期待的主菜就是這個烤BB乳豬，看到其他食客都有點就知道我不能錯過！這是一大件奉上的，橫切面看起來並不肥，肉還頗厚的。碟上另配有檸檬味道的醬汁，好creamy，就這樣吃了幾口呢。
烤BB乳豬
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乳豬的外皮烤得非常香脆，只要把皮下脂肪切走就可以安心享用~ 肉量不少，咬下去又香又多汁，口感嫩滑，一點膻味都沒有
吃那麼多還不夠，點了個抹茶幕絲蛋糕~ 雖然它的綠色比較淡，但是一入口就有甘香的抹茶味滲出來，味道相當濃郁，又不是很甜。慕絲的質感軟滑，好creamy，配搭鬆軟也不太甜的朱古力蛋糕沒有邪惡感啊！
抹茶慕絲朱古力蛋糕
$62
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我們也太誇張了吧，兩個人竟然叫了五道菜！由前菜都甜品都齊了，身心滿足！這樣瘋狂的吃，所以每人三百多元啦！
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