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2020-09-15
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原本想和朋友看電影，可是所有場次爆滿，最後看不了，所以我們轉戰吃東西。我們看了戲院旁邊的Bamboo Thai餐牌，覺得它的菜式挺有特色，好不吸引，我們決定嚐嚐Bamboo Thai。我們點了小份的火山排骨，但它一點也不小，名符其實排骨山。火山排骨撒滿翠綠的泰式香菜和青辣椒，散發迷人香氣，湯頭深厚的酸勁，讓人開胃起來。排骨與香料十分合拍，豬肉煮至軟腍，幾乎在口中化開，且肉汁豐腴，相當驚喜。虎蝦泰臘腸春卷深受朋友青睞，她說這春卷頗特別，尤其是泰臘腸，跟中式的不一樣，不油不膩亦不柴，味帶甜香。虎蝦和泰臘腸被金黃香脆的春卷皮包裹著，富彈性的虎蝦海味都滲出來，吃完春卷後口腔仍有餘香。紅咖哩牛肋片湯河取自正宗泰式口味，這是紅咖哩湯美味的關鍵，湯底香味濃郁，光是香味已令我們口水直流。牛肋片比一般牛肉更有嚼勁，肥瘦相間滿厚實，河粉吸飽紅咖哩湯汁，惹味滑溜，我們一口接一口吃過不停。椰林飄香是朋友的最愛，她說椰奶的濃醇與菠蘿的新鮮香甜融合得非常棒，椰林飄香冰涼清爽，在盛夏喝上一杯，多麼的透心涼呢。至於我則奉行自己口味自己挑，故沙冰的基調和口味都是我自己選。我選了椰奶混合熱情果，熱情果椰奶沙冰甜度剛好，入
我們點了小份的火山排骨，但它一點也不小，名符其實排骨山。火山排骨撒滿翠綠的泰式香菜和青辣椒，散發迷人香氣，湯頭深厚的酸勁，讓人開胃起來。排骨與香料十分合拍，豬肉煮至軟腍，幾乎在口中化開，且肉汁豐腴，相當驚喜。
虎蝦泰臘腸春卷深受朋友青睞，她說這春卷頗特別，尤其是泰臘腸，跟中式的不一樣，不油不膩亦不柴，味帶甜香。虎蝦和泰臘腸被金黃香脆的春卷皮包裹著，富彈性的虎蝦海味都滲出來，吃完春卷後口腔仍有餘香。
紅咖哩牛肋片湯河取自正宗泰式口味，這是紅咖哩湯美味的關鍵，湯底香味濃郁，光是香味已令我們口水直流。牛肋片比一般牛肉更有嚼勁，肥瘦相間滿厚實，河粉吸飽紅咖哩湯汁，惹味滑溜，我們一口接一口吃過不停。
椰林飄香是朋友的最愛，她說椰奶的濃醇與菠蘿的新鮮香甜融合得非常棒，椰林飄香冰涼清爽，在盛夏喝上一杯，多麼的透心涼呢。
至於我則奉行自己口味自己挑，故沙冰的基調和口味都是我自己選。我選了椰奶混合熱情果，熱情果椰奶沙冰甜度剛好，入口醇香，等食物物送上桌時邊喝邊聊天，十分消暑。
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