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2020-12-14
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疫情下好多朋友都有思鄉情緒出現，哈哈！我也不例外！原定計劃日本之旅當然要取消啦。朋友介紹銅鑼灣登龍街Hungry Monkey可解除口腹思鄉情😂😂環境不算大，佈置有點日本料理feel㗎！侍應生很有禮貌，廚房是開放式嘅！可以欣賞廚師在你面前煮美食，正👍😋坐下有點口渴便叫飲品先，蘋果梳打和桃味梳打~連飲品都來自日本，味道入口好清香👍頭盤沙律是蕃茄蒜子沙律，好醒胃啊！煎明太子~大廚好手勢呀！成條明太子煎得好靚，外脆微焦香，明太子鹹香味濃配埋蒜片同食，味道好夾，蒜子有少許微辣。芝士蛋奄列~ 呢個好特別！蛋煎得好滑，包住芝士就更加香滑，入口有滿足感。豆芽韭菜花炒砂肝筋~睇住廚師炒，配菜有芽菜同韭菜花是我喜愛食呢！菜炒得好爽口，因為是用平鑊炒的，食落好似是用個鑊拋高兜幾兜嗰下手勢，👍肝筋好爽口。A5和牛坑腩~A5牛坑腩部分是好矜貴㗎！肥瘦均勻，入口不油膩溶化了，好有肉汁味好juicy，真係好似食緊日本飛驒牛一樣，食唔停口，好快就食曬啦！師傅手勢一流。真心推介👍👍日本炒麵~有韭菜洋蔥紅蘿蔔等等配菜都好多！好大碟，麵上面重有鰹魚碎片喐下喐下好吸引，好夠份量啊！椰子雪糕和柚子雪葩~椰子雪糕原來個殼真係椰
環境不算大，佈置有點日本料理feel㗎！侍應生很有禮貌，廚房是開放式嘅！可以欣賞廚師在你面前煮美食，正👍😋
坐下有點口渴便叫飲品先，
蘋果梳打和桃味梳打~連飲品都來自日本，味道入口好清香👍
頭盤沙律是蕃茄蒜子沙律，好醒胃啊！
煎明太子~
大廚好手勢呀！成條明太子煎得好靚，外脆微焦香，明太子鹹香味濃配埋蒜片同食，味道好夾，蒜子有少許微辣。
芝士蛋奄列~
呢個好特別！蛋煎得好滑，包住芝士就更加香滑，入口有滿足感。
豆芽韭菜花炒砂肝筋~
睇住廚師炒，配菜有芽菜同韭菜花是我喜愛食呢！菜炒得好爽口，因為是用平鑊炒的，食落好似是用個鑊拋高兜幾兜嗰下手勢，👍肝筋好爽口。
A5和牛坑腩~
A5牛坑腩部分是好矜貴㗎！肥瘦均勻，入口不油膩溶化了，好有肉汁味好juicy，真係好似食緊日本飛驒牛一樣，食唔停口，好快就食曬啦！師傅手勢一流。真心推介👍👍
日本炒麵~
有韭菜洋蔥紅蘿蔔等等配菜都好多！好大碟，麵上面重有鰹魚碎片喐下喐下好吸引，好夠份量啊！
椰子雪糕和柚子雪葩~
椰子雪糕原來個殼真係椰子㗎，好香濃椰子味，不太甜，柚子雪葩入口酸甜酸甜好清香，日本直送啊！👍👍
結語~食材鮮令口福解思鄉情😂
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