燒肉當然要點一杯啤酒。
前菜會上一份番茄漬物，醃製過的蕃茄加入酸汁，先去油膩感
生和牛牛柳薄切配wasabia, 每人兩件，卷著入口，陣陣牛味在口內徘徊
鹽燒南非鮑魚配肝醬，廚師會在你眼前慢慢燒煮，鮑魚入口爽彈，燒得剛剛好
隨後是熱呼呼的鮮蟹肉蟹膏茶碗蒸，雞蛋非常滑身，是日本茶必吃之一
一夜乾雞翼，就是將雞翼風乾一天，吃一口雞皮非常脆口，燒得非常出色
其後是主角牛肉部分，二款和牛二選一，我選的是日本和牛背峰，和牛背峰油脂非常豐盛，入口滿口牛香
其後是四選二的點選了美國牛小排和厚切牛舌芯。
燒牛肉部份是由廚師幫助燒烤的，絕對是五星級享受，等吃的時候心情相當興奮
吃到這部分已經有飽肚的感覺，最後出場的是和牛牛頸脊壽喜燒配紫菜飯，四片和牛牛頸脊沾上蛋汁，再配上白飯，最後還是把整碗飯吃掉
最後奉上雲吞魚清湯解油膩，凍冰冰的水信玄餅作為甜品，$398絕對值得
