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2018-08-03
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餐廳位於酒店38樓，遠眺可目及維港。但近景只有密密麻麻的大廈，談不上景觀優美，不過從高處俯瞰總是能帶給人愉快的心情，一種如釋重負的輕快感。而且當傾盆大雨灑下，於高空欣賞也別有一番滋味。當晚是星期日，餐廳又位於購物區，然而整晚只有幾桌客人，實在是難得一片靜土。點菜後侍應送上麵包，麵包質素中下，沒什麼麵包香，質感過硬 (比一般法包還要硬)，要不是為了多嚐醬料也不會多吃。這個三色醬的吸引之處不在味道，而是出於新奇，麵包一般配黃色牛油，首見這種三色醬。底下綠色的近似橄欖油的味道，中間的看着像一般牛油，吃起來又不太像，說不來是什麼，上面的味道最濃郁，硬要猜的話估計含有肉類，味蕾為了把玩這些少見的味道把兩大件麵包吃光。醬料的味道不錯，但並不是入口立刻覺得好吃的程度，新奇有趣才是它對我最大的吸引力。這個不是我們點的，面頭是酸菜，單吃味道有夠怪，中間白色的醬混入芝士，芝士的咸平衡了酸菜的怪，這東西適合一口整個吃掉，味道讓人容易接受多了。它跟三色醬一樣是新奇多於好吃，又是一種從沒吃過的味道，不過這個嚐過就好，沒有多吃一個的意欲，三色醬倒是有興趣再吃。碟中作點綴的紅色醬料是棗泥的味道，非甜卻苦😅蟹肉雙重奏
餐廳位於酒店38樓，遠眺可目及維港。
但近景只有密密麻麻的大廈，談不上景觀優美，不過從高處俯瞰總是能帶給人愉快的心情，一種如釋重負的輕快感。
而且當傾盆大雨灑下，於高空欣賞也別有一番滋味。
當晚是星期日，餐廳又位於購物區，然而整晚只有幾桌客人，實在是難得一片靜土。
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以酒店餐廳來說，這裡的主菜定價算是親民，街上隨便一間較為體面的西餐廳也不會便宜這裡多少，而且Openrice提供食品八五折優惠券，匯豐信用卡更給予飲料及食物折扣，配上酒店的氛圍與位高三十八層的景觀，加上假日人客依然不多的寧靜，這裡或能成為我的日常飯堂。然而，這裡只是主菜價錢親民，飯麵的定價卻跟主菜差不多，前菜雖然不到貴，但是感覺不划算，這家餐廳的食物選擇已是偏少，當只有主菜價錢適合更沒幾個選擇。味道方面，這頓飯除了牛扒，其他都是好看有趣而已，味道不到位，吃一次覺得是值的，再吃就沒意思了。我說這裡能成為日常飯堂，也不過是貪圖它人少寧靜，環境好且主菜收費不高，位於購物區便於行動，隨時跟朋友上來喝一杯，點個主菜就能順道把飯吃了，但味道仍有顯著上進空間。
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