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2022-11-08
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環境（3分）- 有介紹話由日本著名設計公司負責室內設計，採用大紅柱子等，我覺得系木製傢具有D古樸優雅。之，吾乜特別。- 真系好嘈服務（3分）- 有其他食評話夥計無禮貌。如果同其他西式一星級，當然無得比啦！但如果同上海鋪頭比較，已經幾好啦！- 去到夥計有介紹2人套餐； 隔離果檯吾叫套餐亦會提醒 - 介紹食物。 - 差不多夠食啦！ - 有曬不同的肉類。- 叫套餐唯一吾好系差不多同一時間過曬所有野食（除了甜品），搞到凍曬，食得太急會影響食慾。抵食（4分）- 2人套餐系抵食咖，其他8,12人套餐睇落都OK- 散叫餐牌就好似貴D, 有機會食過再比分啦。煙熏蛋（2分）- 蛋白無乜煙燻味，- 蛋黃系流心，有好小煙熏味長江薰魚（5分）- 通常系上海鋪食到都系黑媽媽，死實實，哩間做到皮脆肉嫩，有煙燻味，難得糟溜魚片（4分）（套餐加$40）- 魚片好厚，應該叫魚球，哈哈，但好有魚味同好滑- 酸味吾夠均勻，松子雞米鍋巴卷（4分）（套餐加$40）- 松子吾夠自己買果隻咁香，- 雞米炒得幾好味- 鍋巴做到一個桶咁幾特別，脆脆地，吾錯。香茜鮮魚羹（3分）- 真系好香的茜啊- 魚系好鮮但有D ”鞋”酸辣湯（
環境（3分）
- 有介紹話由日本著名設計公司負責室內設計，採用大紅柱子等，我覺得系木製傢具有D古樸優雅。之，吾乜特別。
- 真系好嘈
服務（3分）
- 有其他食評話夥計無禮貌。如果同其他西式一星級，當然無得比啦！但如果同上海鋪頭比較，已經幾好啦！
- 去到夥計有介紹2人套餐； 隔離果檯吾叫套餐亦會提醒
- 介紹食物。
- 差不多夠食啦！
- 有曬不同的肉類。
- 叫套餐唯一吾好系差不多同一時間過曬所有野食（除了甜品），搞到凍曬，食得太急會影響食慾。
抵食（4分）
- 2人套餐系抵食咖，其他8,12人套餐睇落都OK
- 散叫餐牌就好似貴D, 有機會食過再比分啦。
煙熏蛋（2分）
- 蛋白無乜煙燻味，
- 蛋黃系流心，有好小煙熏味
長江薰魚（5分）
- 通常系上海鋪食到都系黑媽媽，死實實，哩間做到皮脆肉嫩，有煙燻味，難得
糟溜魚片（4分）（套餐加$40）
- 魚片好厚，應該叫魚球，哈哈，但好有魚味同好滑
- 酸味吾夠均勻，
松子雞米鍋巴卷（4分）（套餐加$40）
- 松子吾夠自己買果隻咁香，
- 雞米炒得幾好味
- 鍋巴做到一個桶咁幾特別，脆脆地，吾錯。
香茜鮮魚羹（3分）
- 真系好香的茜啊
- 魚系好鮮但有D ”鞋”
酸辣湯（ 3分）
- 佢的作法系無豬紅用豆腐，個人喜歡豬紅多一點
- 但佢有好多其它料包括蝦，肉等。
- 無乜酸味，辣味亦吾夠。
菜飯（4分）
- 除了菜，還有火腿粒，如果要吃齋就不要叫
- 幾香口
蔥油拌麵（2分）
- 蔥油真系吾香吾夠味
- 麵比較”淋”
小籠包（2分）
- 其中一個已經穿了沒有湯。
- 皮比較厚，尤其是接口。
- 肉比較”鞋”
高力豆沙（3分）
- 豆沙做的好好，好融，吾會太甜。
- 皮都幾薄，可惜有一個又系穿左。
-但比較特別佢好似吾同其他地方，吾系炸到金黃色，而好像是焗出來白色。
香茜鮮魚羹，酸辣湯
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長江薰魚，煙熏蛋
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糟溜魚片
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松子雞米鍋巴卷
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蔥油拌麵，菜販
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小龍包
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高力豆沙
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