100米台式餐廳 (已結業)

今天來到100米吃晚餐，我去的時侯，人不算多，所以坐的挺舒適。而且這兒有電視，環境不錯的。冬菇滷豆腐新竹米粉，新竹米粉是爽口的，而且索了湯水的味道，所以味道不會寡。冬菇大大粒，十分飽滿，咬下去很是彈口。味道方面，菇味香，醬料亦為冬菇味做了好的襯托。滷豆腐有豆香，滷水是豆腐帶有微甜。豆腐是硬身豆腐，不會一夾就散。這新竹米粉會配拍青爪及雲耳拌碟，我另外加了一碟脆豆腐。脆豆腐炸香脆，外脆內軟。雲耳拌碟爽口非常，而蒜蓉拍青爪的蒜蓉味突出，映襯出青瓜的清新。