美心西餅 (已結業)

今次試美心的黑魔王森林蛋糕, 它存在已久但首次嚐試。又是很有層次的蛋糕, 除朱古力蛋糕外, 還有忌廉, 朱古力慕絲和海鹽焦糖脆脆, 蛋糕外面更舖有醇厚朱古力薄片。喜出望外的是, 看似普通的內層, 卻令人清晰的食出不同口感和味道, 整體非常很搭配呢！忌廉幼滑不膩, 蛋糕的鬆軟, 朱古力慕絲那奶凍般Q彈但又不失軟滑的口感, 甜酒車厘子醬的香甜味道和薄焦糖脆脆的鬆脆, 都在這個小小的蛋糕內充份發揮出來。特別是那濃濃的車厘子醬的甜香味道和海鹽焦糖味, 令人一再回味。下次不買迷你版, 買一個標準版就對了！