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2019-07-08
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法國餐係我最喜歡的,好榮幸被公司邀請我到epure 嘉許晚宴,非常滿足。黑松露果凍,其實係咸點來的,是菇菌類的湯再雪凍,好特別。黑松露蟹柳,菜入面是沙律法國餐廳最好吃的就一定是麵包 ,好鬆軟!又香!有四種牛油提供 有鹽、無鹽、chilli、香草。這是一間米之連一星的餐廳,由法國廚師及侍酒師帶領,菜式毋庸置疑是正宗法國口味,餐酒亦是一絲不苟地奉上。菜式選材經典,卻是以現代手法演繹,配合得恰到好處。除了單點菜單外,還有數款精選套餐,佐以經過精心配搭的餐酒。位於尖沙咀海港城,好方便,環境漂亮,紀念日或下午茶可以到這裏試試!
黑松露果凍,其實係咸點來的,是菇菌類的湯再雪凍,好特別。
黑松露蟹柳,菜入面是沙律
法國餐廳最好吃的就一定是麵包 ,好鬆軟!又香!有四種牛油提供 有鹽、無鹽、chilli、香草。
這是一間米之連一星的餐廳,由法國廚師及侍酒師帶領,菜式毋庸置疑是正宗法國口味,餐酒亦是一絲不苟地奉上。
菜式選材經典,卻是以現代手法演繹,配合得恰到好處。除了單點菜單外,還有數款精選套餐,佐以經過精心配搭的餐酒。
位於尖沙咀海港城,好方便,環境漂亮,紀念日或下午茶可以到這裏試試!
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